今夜有饭局。
作为一名吃货,饭局的地点居然没有去过,这种邀约深得我心。准时出现在吃饭的地方,是吃货必须有的礼貌。
店面隐藏在大沽路上,市中心的小马路,闹中取静,颇有大隐隐于市的意味。出自建筑设计大师顾忆之手的优在集,从严格意义上说并不是一家餐厅,也非普通茶室,他的主张是体现新中式美学的综合生活体验馆。
既然是生活体验,就会包含衣食住行各方面,优在集,集家具展厅、人文茶室、香事空间、私品美食、精品课程、中式雅集为一体,更像是对中式美学的回顾与致敬,集中展示出主人对China新美学的理解,取“在水一方”的文人意境,亦有集市的在地气味。过去不复重现,古代文艺气味照旧可以过渡到现代人生,是不是合用于当下是“优在集”的方向,也是其主要美学标准,是个可以卸下包袱与自我对话的禅意空间。
菜品风格是这样的。
据说优在集餐饮主理人Brian TAN自幼在马来西亚的华人寺庙长大,可以应需求提供严格禅素,也可以是含肉餐,但都需要提前预定。
吃得心满意足,不过又有些担心热卡,没关系,回家路上遇见了摩拜,骑个3公里,安慰一下自己。
这下更幸福了!