2016年的明星——维生素D
很多人听说过维生素D，知道它对我们的骨骼健康有帮助。
可是，大部分人对维生素D却不是特别熟悉，那我们今天就和大家分享一下，维生素D怎么就成了今年的明星了？
多少人缺维生素D?
原比你想象的多！
据估计，全球约有10亿人口未能达到标准建议值。
美国数据：大约40％的儿童和60%的成人维生素D缺乏。
而老年人中95%维生素D不足
中国有个600人的调研发现维生素D不足高达86%
缺了会怎么样？
有的人说会得骨质疏松，确实如此。
但不仅如此，维生素D缺乏还会影响我们人体很多的功能。
比如说：心血管疾病、慢性炎症、糖尿病、体重、抑郁、老年痴呆等。
为什么会这样？
大家都知道基因很重要，而基因的表达直接决定了我们人体的功能。
维生素D参与了人体约10%的基因的表达调控，如果维生素D不足，就像多米诺骨牌一样出现一系列的问题。
从心血管疾病、慢性炎症、癌症、糖尿病、自身免疫性疾病、抑郁到老年痴呆等严重的退行性疾病都可能与维生素D缺乏有关。
超过200项流行病学研究证实了维生素D与癌症之间的关系。
优化维生素D水平有助于至少16种癌症的预防如胰腺癌、肺癌、乳腺癌、前列腺癌以及皮肤癌等。
阳光维生素
晒太阳是最自然的方式，因为我们人体的皮肤可以在太阳光的帮助下合成维生素D，而且绝对免费！！
可是晒太阳有很多学问！
太阳光里只有一种UVB能够帮助合成维生素D，而UVB波长短，容易被挡住，因此屋子里隔着玻璃晒太阳，UVB进不来，所以没有办法合成维生素D。
而且现代人在户外的时间越来越多，即使在户外，也是涂了防晒霜或者遮的严严实实。
UVB也没有办法起作用，维生素D也不能合成。
除了阳光，我们还可以从食物中获得维生素D哦！
很多食物都可以帮助我们，比如：蛋黄、三文鱼、金枪鱼等。
强化食品：如牛奶、蘑菇等。
可是食物中维生素D含量有限，如果不够的话，也可以可以考虑使用膳食补充剂。
补充维生素需要知道的知识
1、补维生素D3
市面上会看到不同形式的维生素D补充剂。
维生素D3比同等量的D2效率高5倍，而且研究发现维生素D2过量会造成很大伤害。
因此补充的时候请补充维生素D3，而不是维生素D2。
2、维生素D3和K2 是一对
如果维生素D补充过量，会导致维生素K2不足，继而引发过度钙化，血管硬化。
一般建议补充1000IU的维生素D3，同时补充100～200ug的维生素K2。
3、维生素D检测
为了避免补过了，在补充维生素D之前，最好确定一下自己缺多少，需要补多少？
维生素D的检测已经是常规检测。
4、25-羟基维生素D
25-羟基维生素D是维生素D应该在血中被检测到的代谢物，通过检测它的量可以确定总体维生素D的情况。
国内有的检测机构也提供干血片检测。
本文由NIAS营养学国际研修的专家提供稿件。
