润肠食物知多少,香蕉真的有用吗?

五一假期刚刚过去,无论是外出游玩还是在家陪着父母,总少不了要吃各种美食。这让原本居家几个月的吃货们纷纷爆发了体内的洪荒之力,几乎每天都会一不小心吃多……

吃多的直接后果就是身上甩不掉的肉肉,和每日常规的对镜叹息。除此之外,还有每天早上坐穿马桶的绝望日常。每当这个时候,很多人的妈妈都会买一把万能的香蕉来江湖救急。那么,吃香蕉真的可以缓解便秘吗?今天小骏就带大家了解一下香蕉的润肠功效是否真的名副其实,再盘点一些真正可以润肠的食物。

香蕉可以缓解便秘这种说法其实是证据不足的,香蕉缓解便秘的说法之所以流行,很大程度上要受我国传统"以形补形"思想的影响,并没有足够的科学依据。

1.香蕉中的膳食纤维并不丰富

我们习惯性地觉得香蕉口感顺滑,所以能"润肠通便"。其实,要改善便秘,关键不是润肠,而是多摄入高纤维的食物。

香蕉的纤维素含量并不高,明显低于梨、火龙果等水果的膳食纤维含量。100克普通香蕉的可溶性纤维为1.1g,100克火龙果的可溶性纤维为2g,梨为3.0g/100g,更别提粗粮、豆类和薯类等全谷物了。如果想要获得膳食纤维,很多其他的水果和粗粮都是比香蕉更好的选择。

2.香蕉中的抗性淀粉并不能缓解便秘

有人推测香蕉中的抗性淀粉能帮助缓解便秘,还用大鼠做了实验,结果发现,当每天给大鼠吃4g每千克体重的抗性淀粉,可以增加排便频率,但是对于整体排便量、分辨水分好像都没有什么影响。而且,这还只是一个动物实验,并不能说明香蕉能缓解便秘。至于人体研究,目前几乎没有。所以,要说香蕉缓解便秘可能还太早了。当然,香蕉也是一种不错的水果,可以适当多吃一些水果,但完全没必要非吃香蕉不可。

那么,能够通便的食物有哪些呢?

1、谷物类有:麦麸、燕麦、黄豆、青豆、蚕豆、芸豆、豌豆、黑豆、红小豆、绿豆、马铃薯、白薯、小麦粒、大麦、玉米、荞麦、黑米等。

2、蔬菜类有:笋类、菌类(干)、发菜、香菇、银耳、海带、黑木耳、紫菜、蕨菜、菜花、菠菜、南瓜、白菜、木耳菜等。

3、坚果类有:黑芝麻、松子、杏仁、白芝麻、核桃、榛子、胡桃、葵瓜子、西瓜子、花生仁、亚麻籽等。

4、水果类有:山楂干、桑椹干、苹果、梨等。

除了以上的一些润肠食材,想要更好的解决便秘问题,小骏建议可以从以下几个方面进行全方位的调整:

1.增加膳食纤维的摄入量:推荐每日摄入膳食纤维 25~35 g,可以在日常饮食中多加一些膳食纤维含量高的食物,比如蔬菜、水果、菌菇类,多吃粗粮杂豆和薯类,增加全谷物的量,适当多吃些坚果。

2.适当多喝水:多喝水可以促进肠道蠕动,有助于保持规律的排便习惯。同时喝水也能促进便意的产生,比如习惯早上排便的人,如果某天晨起没有便意,可以喝一杯水,让肠道开始运动,会快速产生便意,帮助保持规律的排便习惯。推荐每天至少喝水 1.5~2.0 L。

3.适度运动:适度运动有利于肠道排便,尤其对久病卧床或运动量少的老年人更有益。

4.建立良好的排便习惯:结肠活动在晨醒和餐后最为活跃,建议患者在晨起或餐后 2 小时内尝试排便。排便时集中注意力,减少外界因素干扰,比如尽量不要边上厕所边玩手机、打游戏或者看报纸、看小说。

最后小骏还要提醒大家,便秘并非一件简单的小事,我们不能盲目相信某一种食物,应当养成均衡膳食的好习惯。此外,如果是其它原因造成的便秘,要注意对症下药哦。

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