我以前吃炸酱面次数也不算少，但我从来没有亲自做过一次。
前十多天我的两个儿子都回到了家，他们的妈妈做了炸酱面，大家都觉得挺好吃的。 这次两个儿子调休又聚到了一起。昨天晚上，大家决定第二天中午吃炸酱面，还由他们的妈妈来做。
今天早上刚吃过早饭，妻子的闺蜜打过来电话，说景区都解封了，约了几个伙伴一同去万泉湖游玩。妻子开始还犹豫去不去，觉得应该在家服务孩子。但两个孩子和我都支持她去游玩，她们出发了。
我心里想，妻子出去玩了，我又没做过炸酱面，那中午吃什么饭呢？人常说，“没吃过猪肉，还没见过猪走吗”？何况我吃的炸酱面也不少呢，这又不是什么高科技，我咋就不能尝试一下呢。
妻子出门前告诉我做炸酱面要用五花肉比。
我和二儿子到街上购买五花肉，卖肉的问要瘦一些还是肥一些，我一时语塞，心想我第一次做炸酱面，谁知道肥一些还是瘦一些好呢！卖肉的见状，问我要五花肉做什么用？“做炸酱面”。“那就肉要瘦一些的好”。
我买了12块钱的五花肉，骑电动车越过了卖面条的门口时，儿子提醒我，做炸酱面是不是需卖面条呢？
我突然想起来，妻子告诉我做炸酱面必须用圆面条。
我赶紧又去买面条，平时我们一家人吃面条3块5就够吃了， 家里剩下我们三个人，我本着宁多勿少的想法，也然买了3块5的面条。又买了一包豆瓣酱。
回家的路上，我让小儿子从手机上搜了一下炸酱面的做法，他从手机上看后说很简单，就是把菜炒好，再把煮好的面条从凉白开水里面过一下，然后把面条捞起和菜搅拌一下就成了。
回到家中已将近12点了，我换成拖鞋，直奔厨房。
我把西红柿、蒜苔、红萝卜切碎，把五花肉炒好，把豆瓣酱放入炒好的肉中，再把切碎的食材全部倒入炒锅中搅拌加热。
之后，把烧开的水倒入大铝盆中凉冷。将煮面条的锅放到火上，待水开后，将买的面条放入锅中，我怕买的面条吃不完，留了大约五毛钱的面条未煮，面条煮好后捞入铝盆中，用筷子搅和一下，再将面条捞入菜锅中，将面条和菜充分搅和，一锅炸酱面就做好了。
我尝了一口，自我感觉良好，觉得味道比在饭店和妻子做的炸酱面都要好。
“开饭喽，炸酱面，数量有限，吃完为止”，两个儿子听到我的吆喝声，迅速行动起来，将炸酱面盛到碗中，狼吞虎咽吃起来，小儿子边吃边说太好吃了，很快他吃了一碗，马上又盛了一碗。
我问大儿子还吃多少，他说还吃半碗，我进厨房一看，锅里的面条已吃完，仅剩少许菜，我赶紧又把生面条煮熟后，放入冷开水中过滤，然后捞入菜锅中，盛到大儿子的碗中，刚好有半碗的样子。
这就是我第一次做炸酱面，一不小心竟然做成了爆款，哈哈，看来炸酱面很好做呀！
