自制辣辣辣椒酱

周末拉着老婆去逛,路过菜场,老婆非要拽我进去买菜,说都过到这里了,进去看看,有啥菜卖点,一脸不情愿的我,被拉了进去。

菜场也没带给我别的惊喜,不过一进去,就被边上一堆火红火红的辣椒吸引了“红红火火”,刚好也到年底。我自动走了过去,这次是主动的,哈哈。让老板拿了个塑料袋,蹲下就一顿猛装。

别的就不用多说,自然是喜欢吃辣椒的人懂得。回家就开始置办,摘辣椒,洗辣椒,晾干。用封藏了许久的切碎神器,三两下搞定,确实速度很多。最后就交给了老婆装灌,封存。

装灌的时候用手划了一下切碎机壁,我的那个手指头呀,差点被辣掉,那种滋味。。。能真切体会到地下党被灌辣椒水的感觉了,新中国来之不易。

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