随着时代的发展，东西方文化的交融，甜品文化也在互相碰撞。如今的甜品市场除了我国的传统甜品外，西方的甜品也逐渐占据了非常重要的市场地位。老港记甜品不但吸收了东西方的各类甜品美食的精华，还有专业的研发团队自主研制了各类适合多种人群的甜品美食，受到广大消费者的一致好评。
在很多香港电影中，港式甜品都是不可错过的一道风景，有人曾说，每次出去旅行，港式甜品都是值得炫耀的美味。也正是因为如此，很多大陆的消费者都非常期待自己可以亲自体验一次港式甜品的美味和地道。如今，随着港式文化的发展，在内地的很多城市都可以看见形形色色的港式甜品店，这些甜品店给大陆的消费者带来了正宗的香港风味，也让“老港记”这样的港式甜品品牌得到了发展。在以精致着称的老港记加盟店中，消费者光顾之后，一定会对这里念念不忘，因为老港记的每一款甜品都有着精致的外表，健康的味道。
如果说传统的甜品出售的是产品，那么，老港记出售的则是理念，新奇的创意，丰富的口味，个性的造型等等都可以提升产品的价值，而这样的价值恰好来源于老港记的理念。老港记呈现出来的是一种浪漫时尚的风格，它不仅是一个甜品的品牌，也代表了一种生活潮流，是一种生活方式的演绎。
