昨天晚上妈妈就告诉我,今天奶奶家要炸红薯果点,让我们一家四口去帮帮忙,在那里吃午饭。
早上我兴奋的起床,吃过早饭,高高兴兴的和爸爸妈妈一起到奶奶家,奶奶也吃完了早饭,见我们来了,先把爸爸买回来的猪心煮了,又让爷爷把米给蒸上,奶奶说,除了红薯果点,她还打算炸油角和油馍,我问了问奶奶,油角是韭菜鸡蛋地爪馅的。可惜了,我不太喜欢。
爷爷又给我们炒了个菜,中午我们吃的米饭。吃过中午饭奶奶就开始张罗着和爷爷一起“炸”起来。
妈妈她要帮忙,奶奶点点头,开始了。奶奶先擀面,把面弄饼状妈妈把它包成馅儿,对叠叠成月牙状,一个油角就做好了。奶奶和妈妈配合默契行动,迅速很快就把油角包完了,将包好的牛角放到看锅的爷爷那,起锅烧油下油角,炸至两面金黄。很快,香气四溢的油角就出锅了。
炸完了油角又炸了油馍,终于轮到了红薯果点。奶奶早上就把红薯蒸熟去皮,现在把红薯放到碗里,加上白糖搅拌成糊,又加上面粉揉成团状。
红薯面团看起来滑滑溜溜,十分不错。奶奶又取出一小撮将它擀成饼状,左一下,右一下,将它变成长方形体,一刀又一刀,将它又切成小条条放到盘子上,交给爷爷去炸。油滋滋的乱响,很快,红薯果点出锅了,拿起一个尝一尝,外酥里嫩,甜的很,香的嘞。
我吃了一个又一个,妈妈也让我给她捎了两个,又给爸爸喂了一个,大家都是一个评价:“好吃。”
红薯果点的香气从鼻子处一直传到心里,令人神清气爽,饥肠辘辘,总之就是很好吃啦!希望每年过年都可以吃到这好吃的红薯果点。