早餐：葱油饼+牛奶
午餐：猪蹄扒茄子饭
晚餐：红烧盲曹鱼+番茄炒蛋+清炒白菜
今天早上实在爬不起来做早餐，等到胡先生去上班之后，我才起床。然后自己做了一点葱油饼。葱油饼做法：取适量面粉放入大碗中，打入一颗鸡蛋，再加入少量盐、葱末，然后边用筷子搅拌边加入牛奶。直到搅拌到面糊比较细腻的状态。平底锅放入少量油，开小火，用勺子舀出面糊摊到平底锅。煎至两面金黄之后就出锅，用厨房纸吸一下表面的油，然后装盘。
午餐吃的是昨天剩下的猪蹄扒茄子。和饭一起用微波炉加热。加热之后的饭蘸上酱汁之后，味道杠杠的。
晚餐第一次买了盲曹鱼。尝试了红烧，肉质挺嫩的，也没有什么刺。下次试试清蒸。
