腌菜

     刷短视频看到有食品安全部门临时去市场抽查,到卤味摊点时问摊主制作时都放些啥,摊主直言亚硝酸盐,不仅执法人员面面相觑,观众也是震惊居然都已经直白到不多加掩饰了!

     现如今食品安全问题简直是重灾区,本来很喜欢吃各种腌菜和卤味,如今看到脑海里便会闪过那些画面,实在是影响食欲。还有零食,添加剂也很泛滥,我喜欢吃小孩也喜欢吃,明知道可能有不好的物质还是忍不住想要吃。真希望能从源头上管控,有一个健康的食品安全环境。

     平时图省事也会点外卖,但看到对后厨脏乱差情况的曝光,点外卖时也会慎重,不能贪图便宜选择一些连门面都没有只做外卖的小餐馆,连锁的相比之下会好些。这样的食品环境搞得我食欲都有些下降,原来喜欢吃的很多东西渐渐提不起胃口。。。

     就说这腌菜,以前好喜欢吃腌黄瓜、腌萝卜、腌蒜把,腌制品嘛,腌入味了才好吃,就是这些使之入味的东西是好是坏便得仔细斟酌一番了!

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