构图是判断作品好坏的一个重要因素，对于看照片的人来说，构图可以帮助观众把握拍摄者的意图。那么我们要如何构图呢？
首先要决定是纵向还是横向拍，然后决定拍摄角度。
从商品的水平方向或正上方对着拍摄，可以把被摄体完整拍进画面，但是容易给人平凡的感觉。选择特殊角度进行拍摄的话，可以拍出具有视觉冲击力的照片，不过角度太过的话会让一部分设计显得扭曲，商标或者花纹会看不清或者走样，无法准确再现商品的样子。
最后是确定与被摄体的距离。例如，菜单用的照片，大多数是连盘子整个拍进画面的。这种拍法很多时候会造成一种情况，就是身为主角的菜品本身变得太小，让人看不清食材是什么，表现不出菜品的美味感。
这种时候，如果在一个大盘子里装很小的东西，整个构图就会变得松散。要突出菜品本身，就要靠近拍摄菜品，不需要把整个盘子都拍进去。我们可以不拍整体，只截取部分激发看客的想象，从而增加照片的吸引力，这一点是很重要的。
