冬木：
今天早上领导问婆婆要不要扫棚，婆婆笑他，都二十八了，早就过了扫棚的日子了。我问到底哪天扫棚呢？有说二十三有说二十四，还是上网查查吧，现在有网就是方便，什么都能查到。
很快就查到一个顺口溜，比较接近儿时记忆里的说法：“二十三，糖瓜粘；二十四，扫房子；二十五，磨豆腐；二十六，去割肉；二十七，宰年鸡；二十八，把面发；二十九，蒸馒头；三十晚上熬一宿，大年初一扭一扭， 除夕的饺子年年有。”
于是确认了是二十四扫棚，不由得大家都有一种感觉，现在过年没有年味了，连过年的习俗都忘了。
记得小时候临要过年，悄悄地翻家里的仓房，就会翻到一包灶糖。北方天气寒冷，灶糖凝固得坚实，里边又有些微小的气泡，吃起来又脆又酥，咬碎了还有些粘牙，别有风味。
小孩子虽然不记得什么日子，但特别明白什么时候在哪里会有吃的。要过年了，大人们忙碌起来，又要工作又要办年货，小孩子就擦亮了眼睛，到处找吃的。我也不例外，跟着哥哥去仓房摸糖，有时是条形的，有时是球形的，我喜欢条形的，比较酥。怕挨大人说，一次只掰一点点，自以为少掰点大人就不会发现，其实大人只是睁一只眼闭一只眼罢了。等过年那两天，大人们把糖摆到桌面上，就过瘾地大口嚼，那滋味一辈子也忘不掉。
后来有了各式各样糖纸包的糖块，家里渐渐就不买灶糖了，现在如果想吃灶糖随时可以买，却不如小时候好吃了。
二十四扫房子，日子没记住，但扫房子的情景还记得。因为个小，经常是把扫帚和鸡毛掸子系到一起才能够到棚，因为有这个过程，扫房子感觉特别有意思。一会儿系在上面的鸡毛掸子因为没系紧歪了或者掉了，小孩子就笑成一团，再重系。
赶上过年杀鸡杀的早，还能新扎一个鸡毛掸子扫棚，那就更有趣了，挑出来公鸡尾巴上漂亮的羽毛，拿在手里追来追去，直到大人再三吆喝才恋恋不舍地送回去。新扎的鸡毛掸子总是最漂亮的，早忘了旧掸子打在身上的疼，也意识不到这新掸子有一天也会招呼到自己身上，只是喜欢地抱着，争着抢着去扫棚。
二十五磨豆腐就没什么印象了，多数人家里不做豆腐，说二十五买豆腐更确切。小时候镇上卖豆腐的就两家，有一家豆腐好吃，所以过年前要上他家订，去晚了人家也要过年休息，就买不到了。
鲜豆腐是比较爱坏的，要当天吃完，吃不完的就冻起来。小时候冻豆腐特别简单，把豆腐横竖切上几刀，放到案板上往柴火垛上一放，不用管。想起来时拿回屋里用菜刀戗下来，啪啪打散，放到口袋里系好，扔到院子里的大缸储存。
那时候一般家里都会有一两口大缸，冬天放在院子里一口，专门储藏这些冻菜，比现在的冰箱要环保许多。什么馒头，饺子，豆包，各种肉，都分别装在口袋里放到大缸里储存。
豆包也是东北的特色小吃，粘粘的，有黄色的有白色的，冻豆包更是好玩，因为过程比较长，大人孩子差不多全都会参与其中。
也说不清具体哪天，妈妈就泡了两桶粘玉米碴子，也有人家泡大黄米，泡半个月以上，中间还得淘洗，换水。
记忆里在一个傍晚，妈妈和哥哥用爬犁拉着两桶米，去北场子一家专门加工各种米面的人家，加工粘面子。爸爸下班去接，等加工回来时天都黑了，我在家按妈妈的嘱咐，在大盆上架了两三根光滑点的大柴火棒。
爸爸回来把桶里的粘米浆倒在早已洗干净的面袋子里，再把袋子放在柴火棒上面控水。一宿过去，粘米的水控得差不多了，就取出来在面板上攒成几个团，也是放外面冻，冻实再储存。
豆包的馅一般都是小豆做的，也有大豆做的，大豆馅我们都不爱吃，所以我家只做小豆馅。小豆要先泡，泡上一天放锅里煮，我喜欢多放水，煮烂了时如果水大，妈妈就把稀的小豆汤盛出来给我们喝，放点白糖特别好喝。于是我总希望妈妈多放水多放水，可是妈妈总是在做小豆馅之前和邻居阿姨们讨论，要放多少水合适，能让馅更好吃。每次听到时就想，完了，好象喝不到小豆汤了。
现在想想，大人和孩子的想法是那么不同，那个年代，大人就是大人，孩子就是孩子，很少或者根本不在一起讨论。所以，我的童年没有喝过太多好喝的小豆汤，妈妈跟本不知道那时我多么想喝小豆汤。
抛开小豆汤，小豆馅也是很好吃的，如果放水合适，小豆煮烂了再用勺子辗碎，团起来很容易，圆圆的。小孩子一起上手，边团边吃，特别热闹，一般被吃的都是团的不圆的，团的圆的就大声喊：“妈，你看我这个多圆！”妈就会说：“圆，快团别玩！”
那时候没有手机没有微信但有很多的回忆，兄弟几个小豆馅也能玩半天，现在让雯雯弄小豆馅，婆婆就拦着，“能做多少，还用她干活！”可是，我们小时候不觉得那是干活，就觉得是很开心的乐事。团完了都不舍得住手，意犹未尽地把手上的小豆馅舔了又舔才去洗手，不是馋，就是没玩够。
呵呵，可能是农历年底更象一年的年尾，不知不觉就陷入了回忆，一个扫棚引出这么多的故事，今天先到这，明天再接着讲吧。
合子
2018.2.13.
