一道需要细心、耐心、时间的菜，在分不清汗水和水的情况下，做出的这道菜，成品表示非常满意。
瑶柱娃娃菜卷
用料:娃娃菜一颗、精肉碎若干、香菇三个、胡萝卜一个、鱼露
步骤一:
娃娃菜掰出菜叶，洗净，用开水烫软，备用。
步骤二:
精肉碎腌制:嫩肉粉，盐，少许糖，生抽，耗油，香油。拌匀腌制15分钟。
步骤三:
将烫软的娃娃菜叶铺平，放上肉馅，卷起，入盘，撒上鱼露
步骤四:
大火蒸水开，放入，蒸5分钟，再换小火蒸5分钟即可。
温馨小提示:如果担心娃娃菜脆的，可以在烫软的时候放点香油，这样就避免这个问题出现了。
这次由于一个人做饭，也没来得及将细节通过照片显示出来，在这里说声抱歉。
图片发自简书App
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