时间是伟大的导师。转瞬即逝，在俄式厨房工作已经一年有余，在这里，我能真切的感受到同事们之间的相互团结与相互帮助。子曰:“见贤思齐焉，见不贤而内自也。”与优秀的人为伍，这样你才可以更优秀。
勤能补拙，俭可助廉。这句话放在谭玉明阿姨身上，最合适不过了。阿姨是四川人，听同事们说俄式厨房刚开业没多长时间，她就来了，一口纯正的四川话，这是我对她的第一印象。五一的时候，那几天是真的忙呀，我记得非常清楚，冷菜间的土豆每次要蒸好多，需要阿姨们提前削出来，那次排到谭阿姨班了，正常点是十点上班，但是阿姨和她的搭档七点就过来了，削了满满两大盆土豆。五一忙了三天，她们就连续来了三天，中午也没时间休息，有时候我过去洗碗间拿餐具，阿姨的饭在那里放凉了都没有时间吃，而晚上忙完下班都已经十一点多了。真的，看着她忙碌的身影，心里暗暗给她竖起大拇指。依稀记得，在去年的一个下午，刚开餐没多长时间就忙起来了，谭阿姨带着橡胶手套去拉垃圾桶，被蜗牛壳划破了手，我看到时候留了好多血，那次她的手缝了三针，正常情况下，伤口愈合拆线了，才可以上班，但是她只休息了一天就上班。我看到她的时候，手上绑着绷带，带着一双橡胶手套，然后还带了一双线手套，我想当时肯定是为了防止伤口感染，她才那样做的。曾几何时，她是谁的妻子，又是的母亲呢？这样的辛苦付出，兢兢业业工作，勤勤恳恳做事。谭阿姨，我向您学习，您是俄式厨房最优秀的员工，最美的践行者。
严于律己，善以待人。这是我在管理组领导们身上深深体会到的，每次餐中的时候，都能看见厨师长和助厨忙碌于各个档口，他们都会非常关心的问一句:还有什么要备的货吗？然后我们就说没有了，他们就自己去看，那里需要帮助，那个档口忙不过来，就去帮忙。每天来的比我们早，晚上总是最后一个下班的。聪明的资质、内在的干劲、勤奋的工作态度和坚韧不拔的精神。这是他们的代名词，他们是非常优秀的，也值得我们努力学习。
俄式厨房西安吉祥路店，有非常优秀的领导人，有非常棒的团队精神。我们相聚于俄式厨房，我们都是一群追梦人，为企业发展共同努力；为企业的未来共同谋划。感恩有你，不负相遇。
青春，是我们拥有的资本;而敬业，才是我们最崇高的追求。
俄式厨房西安吉祥路店
孙苗苗
