晚饭的时间,我们才打开家门便闻到爷爷炖的砂锅肉香,新鲜的五花肉搭配香菇,腐竹和笋干在灶上小火慢炖,咕嘟咕嘟地冒着油泡泡!自从开始关注“体重”这件事,对碳水我几乎没放开过。看着孩子们把肉汁拌进米饭里大口吃得很香,我好像突然记起,我其实是很爱吃米饭的。这源自于很小的时候,奶奶对我们的饮食习惯引导。漫漫的童年时光里,每个寒暑假都在爷爷奶奶身边度过。炎热的夏季,奶奶说,天气太热没胃口,猪油炒碗碎青椒拌米饭吧;寒冷的冬天,奶奶说这天寒地冻的拣些坛子泡椒炒小鱼干拌饭吧……就这样吃着吃着我长大了。身边的叔叔阿姨们看着我总会说,这孩子一看就是用晚禾米喂养得好,长得白白胖胖喜气洋洋的。
你奶奶重男轻女思想特别严重,对你并不怎么上心——每回聊起从前,母亲总这样说。但当时年少的我是感觉不到的。爷爷奶奶离世后,我经常想念他们,我记忆里全是爷爷奶奶在我肚子饿的时候端过来的那碗热辣油乎的拌米饭,还有他们种在房前屋后的各种瓜果蔬菜,养的兔子,鸡鸭和那只总拉不动它的蠢笨老山羊。至于妈妈说的奶奶漠视冷淡我的种种,我几乎零印象。看吧,也许我们的记忆自带过滤功能,愿意想起的都是美好的,温暖的画面。但,选择不记起,他就不存在吗?没发生过吗?
近段时间,因为每个白天都过得太充实,每一分钟都被塞得满满当当,以至于只能把吃饭的十五分钟当成休息。不刷朋友圈,也用不着全平台找下饭综艺了,放空大脑,专注在咀嚼每一口饭菜的过程中,居然也能感受到有多巴胺在释放,因为这个过程令人放松,愉悦。
愿我和我的朋友们都能好好地吃每一天的每一顿饭,其他的,且任其随风!