作者介绍：Dylan，坐标巴黎，热爱葡萄酒，乐于分享葡萄酒的历史，文化，产区介绍，品鉴技巧，趣闻等知识。欢迎朋友们关注Lan叔，与Lan叔交流！
从波尔多到兰斯（Reims），从卢瓦尔河谷到阿尔萨斯，整个法国的葡萄酒庄主的心都在滴血。
从4月19日到21日、从4月27到28日，在短短不到10天的时间，两次霜冻席卷整个法国，让酒庄主们叫苦不迭。
酒庄在哭泣
从下面的图片里，我们可以看到法国所有的葡萄酒产区都受到了霜冻的破坏。
这是波尔多地区自1991年以来最恶劣的一次霜冻。
仅仅26日到27日夜里的霜冻就让波尔多整个产区20%的葡萄付之东流。
波尔多著名产区圣埃美隆（Saint Emilion）产区的受害程度高达70%以上，其中包括波尔多名庄金钟酒庄（Angélus）和白马酒庄（Cheval Blanc）。
圣埃美隆的Grand Corbin-Despagne酒庄甚至100%绝收。
波美侯（Pomerol）产区的Bellegrave酒庄损失了90%的葡萄田。
在汝拉产区的汝拉丘，有数个酒庄今年100%绝收。
卢瓦尔河谷的图兰产区也受到了严重的影响，一些酒庄损失了80%的葡萄。
香槟产区20%到25%的葡萄田受到了影响。
勃艮第的夏布利产区约有1500公顷受到了影响。
……
还有很多其他产区，在此就不一一列举。
挽救措施
很多酒庄为了拯救娇嫩的葡萄花骨朵，尝试了多种方式。
比如，有一些圣埃美隆的酒庄租用了直升机来搅动葡萄田上空的空气，增加空气流动性，防止花骨朵结冰。
夏布利产区的酒庄在葡萄树旁边燃起火盆。
Yonne的一个酒庄主接到在葡萄树旁边安装的预警系统的警报，凌晨2点爬起来烧火桶。
一些勃艮第的酒庄也选择了烧火桶的方式。
一些夏布利产区的酒庄使用喷水器，希望快速溶解葡萄树上的冰。
不过这些方式都很烧钱，对于一些小酒农来说是不可承受之重。
“一公顷的葡萄田烧火盆一晚上要花4000欧，更别提用直升机了！ 三公顷的葡萄田用换风机也得花1500到2000欧，根本承受不起！” ——两海之间产区的酒庄主Joël说。 他一晚上就损失了将近一半的葡萄田。
本来热爱酿酒的Joël，近八年中有五年因为天气原因损失大量的葡萄，都快得抑郁症了。他打算退休后宁愿把葡萄树都拔起来用这块地打高尔夫，也不愿意让自己的孩子继续做葡萄酒。这就是所谓的“因爱生恨”吧！
天气恶劣对于这些小酒农的打击其实才是致命的！希望像Joël这样的酒农不要灰心，明年的收获会更好。
整个法国大面积葡萄田的损失，无疑会导致2018年葡萄酒产量的锐减。为了弥补损失，今年的葡萄酒价格也会水涨船高。
