天气：严重阴天
气温：26℃
咖啡豆信息：
国家：埃塞俄比亚
产区：西达摩
品名：Guji G1
处理方式：水洗
冲煮方式
冲煮方式：手冲
冲煮器具：
滤杯：hario树脂V60
滤纸：hario v60 原浆滤纸
手冲壶：tiamo HA1653
磨豆机：飞马600N,刻度4
冲煮参数
焖蒸时间：25s
冲煮时间：1m45s
粉量：30g
冲煮水粉比：1：16
冲煮水温：约85℃
风味描述：
香气：柑橘、茉莉花香气，由于豆子存放时间久，隐约有油脂氧化的油腥味；
酸度：适中
甜度：果糖甜，较弱
醇度：中等
备注：由于时间久，带有油脂腐败的杂气，今后豆子要备注烘焙时间。
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