美餐记

一、晶晶夜宴

    傍晚,从秀水河边一溜霓虹灯锃亮的宾馆酒店过身,拐两个弯,就到了一条挤满了各式小车的小巷子。晶晶家住在右手边一栋楼房的七楼。老公林先生是广东湛江人,平头大额,黑瘦,从事装修行业,会做一手地道的广东菜。厨房是开放式的,从硕大的玻璃窗望过去,一抹血红的夕阳,正庸懒地盘桓在城市远处的屋顶。

晶晶夜宴

    白斩鸡用的是晶晶特意从云溪老家捉过来的土鸡,皮脆肉嫩。若不沾汁,带一丝丝清甜,沾了姜蒜辣汁又是一种香辣咸鲜。一只海碗盛的肥猪蹄花略带些汤,想是加了香叶草果焖了许久,卤煮浓香,入口即化。一盘油煎蚝仔交了几粒红椒圈,鲜美。还有青翠小葱花细细点缀的苦瓜酿肉、飘黄油的土鸡汤、干笋子烧肉、辣椒炒肉、煎鸡蛋、油淋茄子、丝瓜蛋皮汤、空心菜和白灼广东菜心。

    晚餐满满当当一桌十来人,喝了一些青岛啤酒和几支小瓶的苦荞酒,都很尽兴。旭东坐在右手边,关于吃,我从未听过他对一款食物的赞美和评价,每次总是沉默地开始,沉默地结束,饭量很小,也不沾酒。至于为什么不喝酒,他总是嘿嘿一笑,故作神秘地说,有故事。我打趣说,那肯定是一个酒后失身的惨痛故事,不然怎么会看见酒就怕呢。

    我从没见过一个这么爽快的姑娘。第一次认识晶晶,在程凤村,老炮翼哥多年老友开办的一个农庄。那天她去晚了,主动自罚半杯白酒。说起来,她跟老炮因为养宠物狗认识数年,是老相识,平时也喜欢去无忧,听民谣现场,甚至怀疑我就是台上那个自我陶醉的胖歌手。作为朋友,后来每次来茶楼喝茶,她总是以自己的方式表达她的热情。一次给翼哥带了满满一袋子自家的空心菜和丝瓜,第二次是两根小臂般硕大的黄瓜,第三次是一幅张牙舞爪的书法作品:龙腾虎跃,第四次是她爷爷出版的一本诗文集。还有她去马来西亚打拼拿到全国总代理的燕窝面膜、几大瓶据说强效的洗衣液、甚至还给嫂子们带来几串漂亮的项链配饰和说不出名字的化妆品。因为大家都喜欢她的性格爽直,机缘巧合下老炮还给她介绍了兄弟公司办公楼的装修业务,晶晶决定由她的广东老公亲自下厨,约定了这一次欢乐的聚会。

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