真正懂养生的人都知道
一年四季都是要进补的!
而药补不如食补,所以:
“大鱼头+猪肚+鸡=滋补美味鱼头猪肚鸡”
来上一碗,就刚刚好了!
那么问题来了!
去哪吃鱼头猪肚鸡好?
问吃遍大深圳的小猪我就是问对了人
我只会给你推荐这家:
“第一农家菜餐厅”
▼▼▼
这家餐厅可不得了
去年九月开店
短短的半年时间它就成了
大众点评上深圳农家菜榜的第一名
主打农家菜
吃过的人几乎都成了回头客!
看到就想去吃?!
招牌鱼头猪肚鸡
鱼头可以说是这家店的招牌
也可以说是这家的特色~
超大深水库大头鱼
每条鱼超13斤~
店家告诉我说,如果你运气好
还能吃到接近20斤的大头鱼~
而且每条都是新鲜活鱼!
想想都觉得吃惊
没见过世面的小猪
还没吃过这么大的鱼呢!
除了鱼与众不同之外
这里的鸡也是大有来头!
采用农家脆皮走地鸡,自然放养~
吃的是谷、饭、和各种菜叶
现如今想吃到这样的鸡可不容易了~
深水库大鱼头,脆皮走地鸡
加上新鲜猪肚
这就是鱼头猪肚煲的全部材料啦~
绝对不含任何添加剂~
整个煲一端上来就传来阵阵清香!
奶白的汤汁在锅中翻滚
超大鱼头很是显眼
隐隐可见猪肚与鸡在其中跳跃
可谓浓汤滚一滚,神仙都站不稳
汤底就是整个鱼头猪肚鸡煲的精华所在
所以一定要在吃之前喝一碗汤
这汤除了猪肚鸡原本的味道
还带着满满鱼的鲜香
喝上一口~
原汁原味的浓汤彻底唤醒味蕾!
这时候重头戏也该上场了!
捞起锅中鱼头、猪肚和鸡~
别看小小一煲,材料可是杠杠的足!
鱼头大则里面的鱼肉丰腴
一挖就是一大块~
滑滑嫩嫩,口感不要太好!
鸡肉质地紧实,猪肚爽脆可口
再沾上店家的特制酱料
味道正到爆啊!!!
为避免汤里的精华流失
鱼头猪肚鸡可是不涮菜的哦
吃完就没,确保原材料的原滋原味!
特色紫苏田螺炆鹅
从上文就可以看到,不止鸡是农家喂养,这里的鹅和鸭同样也是的~鸡鸭鹅肉,老板只卖自己老家的,所以来这里一定不能错过!
俗话说“清明螺抵只鹅”,这道紫苏田螺炆鹅可想而知营养有多丰富了!清明节刚过去不久,现在正是吃这道菜的好时候。
田螺肉大入味,鹅肉肥美味鲜,配上紫苏叶满满的清香,丝毫不会感觉到腥味和油腻~
水蒸鸡
水蒸鸡是力荐!采用的鸡和鱼头猪肚煲里面的鸡同样都是脆皮鸡~事先腌制过后再用火隔水蒸。保留食材最初的味道,营养不流失。口感幸福得让人飞天!
陈醋鸡脚
鸡脚第一眼看上去以为是卤水,没想到是用陈醋做的!醋比较健康,还有开胃助消化的作用!鸡脚又有丰富的骨胶原,两者结合起来,真真是再多的赞美都不及味蕾的享受!而且这道菜当零食吃也很不错哦!一定要尝试一下!
文艺范的农家餐厅
墙上的铁称,桌面的稻穗,这家店各处都能找到来自农家的气息!由木头垒砌的一面一面的墙,在暖黄色灯光的照应下显得格外温暖,仿佛置身没有白炽灯的郊野乡村。温馨而舒适,很像记忆中的外婆家~
临近大门吧台的地方你还能见到一个货架,上面摆满了客家土特产,农家蜂蜜、余甘果、五指毛桃和绿壳乌鸡蛋。身处异地他乡,只有这道乡味最为亲切,老板的这波操作可谓是很贴心了!
这么多农家特色菜
这么温馨的环境~
你还有理由拒绝吗?
赶快收好地址~
来一场味蕾和身心的自然之旅吧!
农家味道
【地址】
龙岗区龙岗大道2468号
大芬油画村入口旁边
【电话】
18826556899
【营业时间】
周一至周五
11:00-14:00,17:00-22:00
周六日
11:00-15:00,17:00-22:00
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