楼主想问一下你们：你们经常去超市买鸡蛋，你们知道鸡蛋的营养价值，只要是鸡蛋就拿着买？                                                        选鸡蛋，就应该选“土鸡蛋”                                                                        土鸡蛋的功效和作用 ：                 

1、 性味甘平。能补阴益血，除烦安神，补脾和胃。用于血虚所致的乳汁减少，或眩晕，夜盲；病后体虚，营养不良；阴血不足，失眠烦躁，心悸；肺胃阴伤，失音咽痛，或呕逆等                                                                                                                                                                                                  土鸡蛋最营养的烹饪方法：

2、 鸡蛋吃法多种多样，就营养的吸收和消化率来讲，煮蛋为100%，炒蛋为97%，嫩炸为98%，老炸为81.1%，开水、牛奶冲蛋为92.5%，生吃为30%～50%。由此来说，煮鸡蛋是最佳的                                                                                                                                                                                土鸡蛋药用价值

_ 1、除常见的产妇食红糖煮鸡蛋，活血益气，促进身体康复； 2、鸡蛋壳内层的软膜治疗皮肤烫伤、慢性咽炎； 3、鸡蛋清治疗炎症的红肿热痛外，4、鸡蛋还能外用来治疗多种疾病                                                                                                                                                                                            土鸡蛋的适合人群

1.适宜体质虚弱，营养不良，贫血及妇女产后病后调养；适宜婴幼儿发育期补养； 2.患高热、腹泻、肝炎、肾炎、胆囊炎、胆石症之人忌食； 3.老年高血压、高血脂、冠心病人                                                                                                                                                                                                      土鸡蛋的适合人群

土鸡蛋的适合人群: 一般人均可食用 1.适宜体质虚弱，营养不良，贫血及妇女产后病后调养；适宜婴幼儿发育期补养； 2.患高热、腹泻、肝炎、肾炎、胆囊炎、胆石症之人忌食； 3.老年高血压、高血脂、冠心病人                                                                                                                                            土鸡蛋能延缓衰老                                                                                                                   

鸡蛋含有人体几乎所有需要的营养物质，故被人们称做"理想的营养库"。营养学家称之为"完全蛋白质模式"，是不少长寿者的延年经验之一。2.保护肝脏。鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用。蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞                                                                                                                                                                                                                                                                                土鸡蛋美容效果

 土鸡蛋不含任何人工合成抗生素、激素、色素，与普通鸡蛋相比蛋白浓稠，蛋白质含量提高5%-6%，脂肪降低3%，胆固醇降低19.8%，口感香鲜、质嫩无腥味。 土鸡蛋营养丰富，是女性美容。