提到了鸡头米，说一说我们的零食。
自然不是说加工生产出来的那些，而是不当正餐吃的食物，比如菱角、莲蓬等等。
老家也算水乡了，走两步就有水塘，不管是天然的还是人工挖的，多少都有些水生植物。老母亲讲的以前打猪草也是捞的水里的浮萍，方言叫马菜汗（大概是这几个字的音。）
鸡头米的颗粒太小，连壳带米都只有黄豆粒那么大，吃的太费劲。以前都是捞点野生的，过过嘴瘾罢了。很有种嗑瓜子聊闲天的既视感。
它学名叫芡实吧，听说很有药用价值。后面才有人专门种，基本也不弄来自己吃。不及莲蓬还有菱角受欢迎。
老父亲有点技术，去村里干活的时候有时会带着我，在池塘边扯一两个个莲蓬给我过过嘴瘾。多的也没有，一是够不着，二是说是扯了底下不长藕，坏别个生计。
我是很能听话的，吃过也就算了。手短脚短也没想过自己去摘，又不会游泳，根本就不敢靠近。
就是吧，感觉不是很好吃，有点像半干不干的生花生。还要一层层扒开，再把芯抠出来，太麻烦。偶尔有几个鲜嫩清甜的，莲芯还不苦，可以一起嚼，但得看运气。
后面谁告诉我长莲蓬的，底下长不了藕，到大一点才知道也不是那么回事，应该是品种的差异。倒也不会专门去找来吃。
相比之下，菱角再我家要受欢迎得多，老母亲还会买回来吃。
我还个位数年纪的时候，市面上还有不少野生菱角卖，长很多角的那种。不好下嘴，吃的时候得拿刀劈，啃中间一点点的米吃。
估计那会儿吃和玩各占了一半的心思，个子小就搬到小椅子上劈。还专挑大人没看住的时候，结果劈自己手上，现在还有道疤。
后面两头尖的逐渐取代了这种，方便多了。
中间咬开，再在半边的中间咬一下，米米就进嘴里了。粉粉面面的，也有股清甜味。（哦，也是淀粉食物）
有时候有人请老父亲帮忙，送一麻袋来家里。都是塘里现捞的，还是生的，就着作坊的大锅大灶，一锅全给煮熟，就变成了紫褐色。
倒出来只够自家消耗，多一点也不超过两天就能吃完。
老父亲没啥爱好，抽烟喝酒打牌都不沾，就吃点零嘴。这个算是十分投其所好了。
生的其实也能吃，但是考虑到寄生虫之类的，以及口感差别，还是熟的好吃一些。
（几年前回去亲自捞了一回才知道原本长什么样。）
