今天出太阳了,一扫几个雨天带来的阴沉和压抑,心情也变得明媚甚至有一些欢快起来。
到市场去买菜,刚到门口就看见那个手作的点心铺。他们在这里开了好多年,主要做一些我们本地传统点心,每一年都是天凉了开始,天儿暖和了结束。
我凑到铺面前,看看今天都有哪些好吃的。老板没变,过了一个夏天还是乐呵呵的。
有好几个人在买点心,有金果条(油炸的一种金黄色长条形点心),有黑芝麻白芝麻焦切,有花生粘(花生外面裹一层白色的糖壳,吃起来又香又甜),还有说不上名的几种。
我急切地在摊子上搜索,终于在边边上看见了它,我们当地叫梅豆角的一种点心。毫不犹豫和老板说,给我来一斤,好久没吃了,等了它太久。
老板笑了,说:“可不是等太久,这个夏天不能做,糖会化掉,把外壳浸透,就不好吃了。”
称好了重,还没顾上给钱,我就伸手拿了一个,迫不及待张嘴咬了下去,又脆又香又甜,关键是一口咬下去,中间的糖丝被扯了出来,亮晶晶在太阳下闪光,马上一口塞进嘴里,满足得让人直想闭上眼睛。
吃完一个我还意犹未尽,跟老板说,太好吃了,你家做的就是不一样,糖丝可以扯出来,别人家的里面就是空壳,看不见糖丝。
这一说不打紧,老板的话匣子打开了。
“那是当然,也不看我家做了多少年,这技术一般人还真是掌握不好。”
接着就开始给我解说制做的过程,第一步怎样怎样,第二步怎样怎样,不光要用两个锅,还要动作利落,把握好火候……
我忍不住笑起来说:“老板你这样爽快地告诉我秘笈,是认定说了我也不会是吗?”他听了哈哈大笑起来。
每一个人类个体都想得到别人的关注和尊敬,这是群居动物的本能。
当一个人的付出,做出的成绩,被别人看见,认同,喜欢的时候,那种满足和喜悦是什么也无法代替的。
简简单单的一句夸奖就让老板这样高兴,这和我们写文章有人喜欢,有人点赞多么相像。每一个人心里都有一份被肯定被关注的渴望吧!
看见每一个人的优点,长处,充分尊重,及时肯定,让别人欣喜,你也会收获快乐!