大儿的最爱。
配料：大蒜（大半头），小米辣（两个），粉丝（一捆），娃娃菜（两棵），蚝油，酱油，白糖，精盐。
过程：1、娃娃菜中间切开，一分为二，再把二分之一平均分成三份，总共切成12份，开水焯，水里加食盐，焯2分钟左右，白菜变软，叶朝外，帮朝里摆拍，把粉丝泡软，放在白菜中间。
2、拍好蒜泥，小米辣切段，锅里烧油，油开后交在蒜泥上，加少量白糖，蚝油，精盐，酱油，搅拌后浇在粉丝上。
3、上锅蒸，锅开后7分钟，关火，切葱花放在粉丝上，烧油开后，浇在粉丝上，淋少许酱油。
大功告成。海鲜的味道。
蒜蓉粉丝娃娃菜
