「一人食」:在漫长的岁月中，我们走过充满浮华的世界，一日三餐，常常是围绕着家长里短，人声漫漫，很少，会有一个人坐下来吃饭的机会。
当有一天正好没了呼朋唤友、父母围坐的时候，一人食，则更多的是勉强裹腹，外卖便当，或是从冰箱里拿出前一日的剩饭，囫囵入口。
一直以来，我都认为逛街可以一个人逛，但是若要让我一个人吃饭，便觉得不吃也罢。
人最需要的，也最欠缺的应该是给予自己幸福的能力，独处便百无聊赖，这即是将幸福感完全寄托在外界环境上，其本质是可悲的。一人食，不能随便，不要将就。它是静静享受、品味快乐的最佳时光，因此，一个人也要好好吃饭!食物有着超乎想象的治愈力量，它能填饱你的肚子，更能治愈你的孤独。一人食，也可以坐拥丰盛时光，让幸福感满满。
在楼下街角边，有一个花店，花店老板娘是一位二十七八岁的插花师。上班，路过花店，总能被她充满艺术性的插花所吸引，蔓延在周身的清新花香，让整个早晨都充满了让人沉醉又舒适的味道。她开店很早，大约在7点半左右我出门的时候，门口已经摆满了各色鲜花及她自己所扎染的小摆设。距离店门口一米处，她系着草绿色的围布，带上灰色的发带，恬静而优雅的侧脸，在每个工作日的早晨，就像一缕阳光，洒满了我去上班的路上。
有一次周末晨起跑步，7点10分，路过她家的小店，清新依旧，花香漫漫。我想着正好有空，进去挑几支百合，让我那小屋也沐浴花香。我信步走进店内，没有以往看到的花店那样满满当当的各色花朵的争奇斗艳，反而不时留有大片的空白，在淡蓝色的墙壁背景下，显得稀疏有致，更有一种清新出尘的感觉。我注意到角落里一张木质的小茶几上，摆了一个精巧的白色瓷盘，磁盘上是橙黄橙黄的太阳蛋，旁边蜷缩着两片带点焦香的培根，另外一边，空出大片的位置，其中，点点黄油围成一圈，仿佛仪式一般，满是朝圣的味道。左手边卡其色的咖啡杯上，氤氲的气息让这个绿色的小天堂充满了仙境般的感觉，精致的咖啡勺，阳光落下，一点一点，折射着光亮。另一个瓷盘上，是切好的小番茄摆成桃心的模样，桃心里面盛着纤细的黄瓜丝，不多，却与桃心状的小番茄相得益彰。
“有什么，需要我帮忙吗？”在我看得出神的时候，身后响起了轻柔的呼唤声。吐气如兰，站在我身后，我能闻到她身上特有的清香，不同于花香，那是来自骨子里的淡雅。
“我就随便看看.”我不好意思地转过头来，对上她的一对眸子。
“你，早上吃的不多......”我笑着指了指桌上。
“还有这个了。”她笑着晃了晃手里端过来的刚烤好的面包，松软喷香的切片面包，还有一面小太阳的印记，咧着嘴开心的笑。
“我要吃早餐了，你要不要一起？”她示意我，坐在她对面的树桩座椅上。古早的手感，藤蔓缠绕在周边，一片森系风，徐徐而来。
索性我对她充满了好奇，也就不推辞，在她对面，坐下来。周身包围着清晨洒满水珠的花香，伴随着轻音乐，让疲惫了一周的我整个人都放松了。
她转身进了身后的隔间，不出5分钟，一份如上所述的早餐就搁在我面前。我惊叹于她的速度，更惊叹于她的娴熟。她问我喝咖啡吗？我摇摇头。
于是，一杯暖暖的豆浆，不一会儿就到了眼前。我还在忙着埋怨自己太唐突，她似已经看穿我。
“没事，平时都是两个人一起吃早餐，今天正好你来了。”她云淡风轻的话语，让我如沐春风，便不作他想。
整个过程，我每次欲开口跟她说话，发现她都专注在食物本身，认真的涂抹黄油，或者认真的品味咖啡，那一刻让我憋到嘴边的话语，又咽了回去。
“每周六都是我独处的时间。周一到周五会在家里与先生一起吃早餐，周六是我一个人在这里享受丰盛时光的时候。”她擦掉嘴角边的碎屑，恬静的笑着看着我。
她静静地告诉我，她每周六会单独一个人在店里吃早餐，午餐和晚餐，享受一人食的时光。一人食，其实吃的是一种态度，一种自由自在、安静享受自我、不负时光不负美食不负自己的生活态度。
她说，在一人食的过程中，我们能够更安静地与食物对话，能够尊重每一种食材，每一套餐具，每一个步骤，相信它们是有生命和灵性的，相信它们也有情绪和感情，这种源自食物本身的灵性会让我们感受到一种温暖的力量，逃离喧嚣，让内心变得平静。而每周的周六，一个人，在这个如同绿野仙踪的地方，感受时光从身边缓缓流淌，整理一周的纷扰情怀，收拾心情，能够再次扬帆起航。
你知道吗？不管我们多么喜欢热闹，人声鼎沸，多么渴望与朋友聚餐嬉闹在一起，但有些时候我们还是难免会落单，也总会有一个人吃饭的时候。很多人惧怕这样的时刻，不知道该吃些什么，懒得走进餐厅，怕人笑话没有朋友，怕被周围的目光所注视，其实一个人也要好好吃饭，一个人也可以把生活过得精致而温暖。无惧周围复杂的视眼，学会独处的静谧，是生活的仪式感，也是对自己最起码的尊重。
我写过不少美食，经历过人声鼎沸，咋咋呼呼的群食；也吃过小店里的一碗肉丝面，透过朴实的瓷碗，品尝原味的酱香，却唯独没有一人食过，去真真切切感受食物本身的枝蔓情感，不懂得每一口的咀嚼，也可以有千百般的不同体验。
食之久以后，便越来越追寻记忆中的原味，它藏着回忆的芬芳，带着质朴的味觉，即便是满汉全席，围绕着饕餮食客，再也找不回儿时见到食物的欣喜。那时候，连锅底的锅巴，都是带着特有质感的脆香焦甜。
而回忆起来，也只有在一个人深夜里去真正做一份自己喜欢吃的蛋炒饭，我才能感受到，那种来自食物的满足与幸福感，一个人，每一口，都像是一次致敬。
她就像一场雨，洗刷了我此前一直自己给自己布下的阴霾，透过云层，给我播撒着光亮。
我想，每周给自己一个一人食的时光，与其说是在忙碌的间隙给自己一个喘息的时间，换一种生活态度，不如说，是一种对生存的尊重，对时光的静待。每一段路程都充满荆棘和坎坷，独有心灵一方净土，需要时时拂尘，坐下来，慢下去，即便是一份稀疏平常的蛋炒饭，也能让你体味到蛋液里的浓黄香，油汁里的哔拨米味。
这一生，我们常常相生相伴，却独独经常忘记自己，吃饭需要人陪，散步需要人陪，聊天需要对象，就连拥抱，都不能独自完成。那么，什么时候可以回首过往，看看那个充满了焦虑和害怕失去陪伴的脸。
生活的精致，不仅仅是吃了高贵的餐厅，穿了得体的衣裳，而是在内心里对生活的仪式感的尊崇和对自我价值的肯定。每隔一段时间，能够停下手边纷扰的琐事和放下心里无尽的欲望和焦虑，重新审视一下内心，关注眼前的食物，重获力量和温度，不时的调整自己人生的方向，让自己丰盛而饱满的前行。
这一天的清晨过后，我隐约记得那呈现在眼前的动人时光：一人、一椅、一杯、一食，它像一幅画，涓涓而流，滋养着属于这个时代的干涸。
岁月绵长，时光静远。从此刻开始，做一个精致而温暖的人吧，不负时光不负己，安安静静地享受属于自己的生活，一份独食的丰盛时光。
