今天早上,我看到妈妈正在煮鸡蛋,所以,我顺便做了一个‘‘鸡蛋泉’’。
看到这里,有许多人可能就会纳闷了——这普普通通的鸡蛋,怎么可能会变成清泉呢?嘿嘿,只有你们想不到的,没有化学做不到的!
首先,准备一个熟鸡蛋、一瓶白醋、一个杯子。
我打开白醋,往杯子里面倒入半杯白醋,接着,把煮蛋器的盖子打开,呼呼,烫死我了!我赶忙把盖子给扔到一边,不然我手可就要被烫坏了。我拿出鸡蛋,放在一边,接着,将杯子晃一晃,再把鸡蛋给丢进杯子里面去,这时,奇迹发生了:
只见杯子中的鸡蛋在丢进去的那一瞬间,鸡蛋壳的周围居然冒起了气泡,而且,气泡越来越多,不一会儿,鸡蛋就已经完全被气泡给覆盖了。只能隐隐约约地看见一个白白的、椭圆形的东西在隔一段时间转一下。而且,这些气泡居然还会向上涌!活像一眼清泉。
其实,造就这‘‘鸡蛋泉’’的秘密,就在这白醋当中。
白醋中含有大量的醋酸,而鸡蛋壳的成分大部分是碳酸钙,当碳酸钙遇上醋酸就会产生化学反应:冒泡(可乐和茶叶蛋放在一起也会冒泡,原理相同),就形成了神奇的鸡蛋泉。
怎么样?神奇吧!
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