月夜思念千里 中秋美味悠长

本文章参加简书官方有奖征文『中秋赏月大会』

秋节到了,随着天上皎洁的明月莹润而日趋圆满,对于这个仅次于春节的第二大节日,盘旋脑海挥之不去的不见乡愁而是浓浓的思念。

想念着远在他省的兄弟姊妹们,不知他们是否心情如我一样?还有双节需要加班的儿子,忙碌奋斗的脚步声中是否因为中秋节比平日多添加了几分思乡的惆怅?

儿时的中秋,是姥姥做的月饼和母亲的勤劳

儿时的中秋,姥姥、父母均在,早早工作的大姐和下乡插队的大哥也会在这一天调休着回到家中。

对我们而言,中秋节是除了春节以外最热闹、最向往的、吃的东西最丰盛的节日,虽然那时的中秋节不放假。

偶尔的一、二年父母或者大姐因为工作没有回来的中秋节,虽然吃的已经被姥姥给他们留出了一些,但心中总是不开心,后来才知道那种情绪叫遗憾。

中秋节的水果是很丰盛的,苹果、梨、葡萄、红枣、沙枣、哈密瓜、黄河蜜、西瓜……

中秋节的月饼既有父亲单

位发的,也有姥姥给我们用烙饼锅做的。

手巧的姥姥总是早早的淘好了买来的麦子,当月亮还是一弯月牙时,姥姥就在附近的生产队的磨坊磨成面,当月亮快成满月时,姥姥就开始了她的创意制作。

姥姥能够制作出小狗、兔子、小羊、小猪等图案的月饼,有的放置用花生、芝麻、冰糖等做成的馅料,有的是什么馅料都不放的实心月饼。

心灵手巧的二姐是姥姥最好的小帮手,每年都学来邻居家最新图案,在第二年就会制作出来。

我家每年的月饼都是花样最多的,做好了各种样式的月饼,中秋这天姥姥会拿盘子装一些让我们给邻居送去。

同样,我们家也会收到许多邻居送来的或月饼、或水果等物品。

中秋节这天晚饭后,姥姥总会先叫二哥将吃饭的饭桌摆在院子里,将月饼和各类瓜果放在小饭桌上,西瓜和哈密瓜、黄河蜜都切成错牙状,每个瓜宛若两朵绽放的莲花,被整齐地端放在盘子里,摆在小饭桌上。

必须等到皎洁的月亮挂在天上,姥姥念叨一阵“风调雨顺、五谷丰登、顺心如意”等吉利话才会让急不可耐、早已吃过晚饭的我们去吃这些早已令我们垂涎三尺的美味。

后来我上学了,年迈的姥姥也去世了,父亲也调回来了。

中秋节前,母亲仍然像姥姥一样淘好麦子磨好面,只是做月饼的变成了二姐。

可能是之前有姥姥,后面有我二姐做这些,所以中年的母亲是不擅长精心细作这些小吃花样的。

我的小学同桌家住附近生产队,快过中秋节的时候,她会给我带来她家蒸的大月饼,用新麦子磨得面参合着姜黄、红曲、香豆面、胡麻油渣,卷成一层层,蒸熟凉冷后被她母亲切成一牙牙的拿到学校给我。

一起拿来的还有用面做的各种小动物,虽然形似神不似,做的不如我姥姥做的逼真,但每每拿回家,都会让好客大方的母亲,拿出父亲单位分的月饼和做熟的带鱼之类的东西让我给同桌带回家,因为同桌家里买不到带鱼。

儿时的友谊一直延续至今......

中年的中秋,是孝敬双方长辈的甜蜜

随着我们一个个长大、工作、成家后有了自己的小家。

母亲的身边,只有二姐在跟前工作,其余的兄弟都在很远的其他省工作,有时十年、八年也未必能回来和母亲过一个团圆的中秋。

我在离母亲100多公里的地方上班,以前周末只休一天、一天半的时候,回家看望母亲也很不方便,直到有了私家车后,才解决了想走就能走的愿望。      在周末和放假的时候可以每隔一年带着孩子来和母亲一起过中秋节,还有的一年是全家和婆婆一起过。

不能不感慨中华民族传统文化的博大精深,结婚后我才发现,生活、成长在华北地区的姥姥、母亲和生活在西北的婆婆,她们过中秋的步骤居然一模一样。

我们一家三口和婆婆过中秋节,婆婆的做法也和我的姥姥相似,只是没有平房的院子了,婆婆就指挥我们将茶几放在阳台上,也是将月饼和瓜果全部摆好,等月亮亮晃晃的挂在天上,才去进行下一个步骤!

一直以来,我很喜欢同桌给我送的当地农村这种蒸的月饼,我也很爱吃,觉得它有一种特殊的香味,后来才知道,这种特殊的香味,不是来自于香料,而是当年收获的新麦子所发出的清香。

昨天,从外地来的二姑姐还买了这种本地特色的月饼要带回去让她的小孙女尝一尝,味道真是美极了!

现在的中秋,是对亲人的思念和祝福

越来越多的月饼的品种,越来越丰富的物质文化,越来越多的人在节日走出家门旅游,越来越多的大家、小家以各种方式欢聚。

月亮一如既往地在中秋的时候远远的挂在天上,而利用节假日,或坐飞机、或坐高铁、或乘轮船、或开车自驾,或约着朋友三五成群相约成行,开始了各种各样的双节活动。

与我们小时候相比,活动的范围更广阔了,节日的内涵更丰富了,从过去的美食到现在的美行。

儿时兄弟姊妹热热闹闹大家族时也没有什么感触,现在当大家都各奔东西生活在不同的的省会和城市,才觉得曾经逝去的热闹场景,在心中有多么的留恋。

犹如人在健康时没有什么体会,到生病时才怀念健康的可贵。

对兄弟姊妹和儿子的思念,如袅袅的轻烟不绝如缕,在月到中秋格外清晰分明!

对亲人最好的思念是问候,最好的问候是祝福,祝福似潺潺的小溪伴随亲人在身旁。

中秋节是一个古老、传统的节日,代表阖家团圆,其乐融融的美好向往。

2020年,我们经历了史无前例的新冠疫情,经过白衣战士逆向执甲前行,我们战胜了病魔,将家国情怀凝聚成了战胜疫情的磅礴力量。

发自内心生出同一种心声:“此生无悔入华夏,来世再做中国人”

夏天,面对涛涛洪水的肆虐,依然是我们最可爱的人逆向而行保卫着我们。

“家是最小国,国是千万家。”在中国人民勇敢逆行、舍生忘死、同心同德、和衷共济、阻断病魔、英勇抗洪的行动下,中华儿女克服一切艰难险阻,战胜无数风险挑战!

现在,美丽的祖国,山河无恙,人民安康!

即将到来的中秋与国庆,既是祖国母亲的生日,又是万家团圆的中秋佳节,让我们在平凡的生活中体验生活的乐趣,去创造更加美好的生活。

祝愿我们伟大的祖国繁荣昌盛,各族人民幸福安康!

国庆、中秋快乐!

                   

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