那日在绍兴,老同学特意泡了壶好茶给大家品尝。众姐妹皆为老茶客,一口下去,四座皆赞。唯我是个“茶白丁”,直言不爱岩茶,喝起来尽是烟锅粑味。一语既出,老同学大叫,你气死我了,这茶给你喝真是可惜了!哈哈哈……众人狂笑。我不顾她着急,继续说理,茶无上品,适者为佳……其实我平时就喝白开水,和朋友聚会时才拿茶当陪衬,殷殷闲话时,茶的滋味早忘了,适不适的,在我不过是个托辞。
又过两日,众姐妹转游杭州,正是西湖龙井上新之时。一天上午,大家在灵隐寺旁闲逛,见茶农采摘明前茶,我一时好奇,试着采了几叶。碰巧茶园边上一家茶农正兜售新茶,便买了几罐,当作手信。等待包装的时候,女主人泡了几杯龙井请大家品尝。老同学懒心无肠地坐在那里,有一搭没一搭地和主人聊茶经,终于忍不住说出了心里话,“喝了武夷山的茶,其它的都没什么滋味了。”女主人一听,楞在那里不知如何应答。
许是为我这个茶盲着急,老同学一返武夷故里,就决定对我进行扫盲培训。为了让我品出岩茶的滋味,她不惜窜东窜西搜罗好茶,并适时汇报搜茶趣事。众姐妹笑她成了茶偷,她说是摸不是偷。摸茶不是偷茶,好比读书人窃书不为偷书,哈哈,真是高论。
终于,全套摸齐,快递上路。看她摸得那么辛苦,我说为了不至暴殄天物,你千万要给我附饮茶说明。戏言一句,她竟当真。一向不爱舞文弄墨的她,居然洋洋洒洒发来千字长文,详细说明每种茶的来龙去脉及冲泡方法。担心我醉茶,还特意附寄了两包茶点。当我打开手机依文索茶,认真检点之时,发现老同学送了我一堆“肉”:牛肉、老腊肉、心头肉……哎哟,武夷山怎么有这么多好肉!尤其难得的还有刘宝顺亲手焙制的无名“肉”。老同学说,这个“肉”不流通只供挚友,是无价上品。另外,马肉稀缺……哦哦,对我而言,这些肉已经足够。
捧着老同学寄来的茶,不知怎么竞觉得是捧着一颗滚烫的心。我腾空了家里的茶叶柜,然后把这些“肉”存进去,准备某天洁手静心之后,隆重起泡。我知道即便如此,几泡之后,我也未必懂茶爱茶。但是我懂她的心意,懂她那颗殷殷真挚的女儿心,就像她为我精心挑选的这些茶,看似无奇,实则暗香袭人,细腻温润,必须细细品味,方能唇齿留香,回甘悠长……终于能够想像,岩茶里那些丰富的味道。
18/04/2019