【帝都逛吃笔记】迷你椰泰式大排档

中关村附近基本就是日料 泰餐和各种火锅的天下 吸引我的是他的菜价 30的平均菜价 真的是北京泰国菜品类里不敢想象的(虽然这些东西在泰国就卖这个价或者更低)就尝试一下 没想到这是本人今年逛吃第一次碰到要排队的景象 看来北京经济真的复苏了啊

真正上桌子才知道为啥这么便宜 他单份菜的菜量都很小 我这种饭量 大概一个人就能干他四五个菜hhh 也是人家店名就叫“迷你”嘛 而且这种方式能让顾客多吃几种不同的菜品(不太理解 传统餐饮经营都增大菜量或者直接每季度搞张菜单 希望顾客每次来都能吃几个新菜 提高回头客比例)

先从泰餐店最经典的虾片说吧 他家这个虾片 有的皮了 不脆 这种就属于 大忌 虽然虾片免费 但这种东西端上桌客人对你店第一印象就不好了

没全拍就讲讲印象比较深几个菜吧 芒果糯米饭是我在北京这么多泰餐店吃的最好吃的一家 芒果是水果的甜 糯米饭软糯有淀粉的甜 椰浆风味浓郁但不是很甜 没有让整道菜很腻 加上炒米的脆提供了丰富的口感 总体很不错

黄咖喱鸡 鸡肉很嫩 咖喱很香 除了香料味和咸味还带一丢丢回甜 拌饭一绝hhh 但我感觉 有点像料理包的出品 不知道直觉对不对

河内鲜虾卷 其实就是虾肉猪肉和清 类似春卷的做法配甜辣酱(这玩意儿我自己也能做hhh)但皮薄一些炸的没春卷那么脆 反正混在一起也尝不太出来虾的品质 无功无过吧

冬阴功 汤里以海鲜菇为主 香料用的有些不足 不仅香味不足我觉得酸度也不太够 及格水平吧 差评是 虾没去虾线!再平价的泰餐好歹人均也有个百八十啊 虾线都不去实在有些敷衍

舂鸡爪 严格来说是云南特色了 我不自觉想起了王刚家的柠檬鸡爪 吃起来很清爽 脆度和韧度都有 但比王刚家的差在 不太好脱骨

饮品蜂蜜百香果 太甜了太甜了太甜了呜呜呜 而且明显有香精的味道 给的百香果也不多 不是很喜欢 猪颈肉烤的还不错外酥里嫩 但就不该上桌冷了

总之 你说值不值这个价 还是行的 毕竟我在北京吃这么多泰餐两三百的人均都轻轻松松 这家人均100能吃下来很平价了 但你说值不值得排队等 emmmmm......算了吧还是

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