年货买什么

各网购平台都开启了年货节,琳琅满目的商品究竟该怎么远呢?这里有一些建议跟大家分享哦!

1、不粘锅

我自己是不粘锅的忠实粉丝,也想给爸妈买一个。不粘锅可是省油利器,少吃油对健康的好处也有很多,还能拯救厨房新手,再也不怕糊锅。过年了,免不了要做很多菜,尤其是荤菜,有一口不沾锅就能少用很多油,让这个年过得清爽起来。而且平常炒菜、煎蛋、煎鱼、做饼也很方便,省油、省钱又健康。

不过不粘锅比较娇嫩,用木铲或硅胶铲翻炒,软布清洗,避免长时间高温加热,也不要立即用冷水冲洗热锅,能延长锅的使用寿命。

2、牛奶

问了妈妈家里正好没有牛奶了,我买了全部脂肪含量的纯牛奶(脱脂、低脂、全脂),不过全脂的很少。过年期间大鱼大肉吃得多,脂肪摄入比较高,低脂或脱脂奶能摄入更少的脂肪,也不会影响钙和其他营养素的含量。

3、坚果

爸妈每年都会在家里会备点核桃和炒熟的原味瓜子、花生,我再给他们添一些原味的真空包装果仁,有巴旦木、扁桃仁、开心果、腰果,也能更高档一些。这些炒货含有健康的不饱和脂肪酸,同时蛋白质、维生素、矿物质和膳食纤维都比较丰富,但是脂肪含量很高,也比较干,吃多了会有“上火”症状,还容易胖,每天吃一小撮(10~15g)就够了。

4、水果干

我买的是真空包装的无添加葡萄干、蔓越莓干和蓝莓干,家里还会有些大枣。它们的维生素、矿物质、抗氧化物质和膳食纤维也很丰富。用它和坚果、新鲜水果一起招待客人,再合适不过了。

5、五谷杂粮

我买了各种杂粮,有红豆、绿豆这次买个带预约功能的黑豆、燕麦、黑米、高粱米、荞麦米和藜麦。一般过年的主食都是饺子、白米饭、年糕或者其它用大米白面做的食物,很少出现杂粮的身影。其实,过年更需要这些粗杂粮来给我们的肠胃放假,让其中更为丰富的膳食纤维来帮助肠胃蠕动,说不定还能打破每逢佳节胖三斤的魔咒呢。

6、电压力煲

正好家里的高压锅需要更新换代了,这次买个带预约功能的电压力煲。安全、省心又方便,是做杂粮和炖肉的好帮手。当然我最喜欢的还是前一晚预约,早上起床就能喝到热腾腾的杂粮粥。

7、各种干货

主要是银耳、木耳、香菇、干贝、腐竹,这些食物可是过年不可缺少的美味,菌菇中的多糖,干贝、腐竹中的优质蛋白质,对身体健康很有好处。做红枣雪梨银耳汤代替甜饮料,木耳、香菇、干贝做蔬菜汤很鲜美,腐竹也是凉菜必备。

趁着还在年货节,趁着你的年货津贴都还在,也来试试给自己添置一些健康的食物和厨房用具吧。

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