一位很有理论和政策水平的领导干部评论说:这个办法很好!在不久的将来会在邯郸推行开。如果通过媒体宣传效果会更好。这个题材好,有挖头,大有文章可做。
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一位朋友对我说,鸡泽“半自助”传到了他的县,县主要领导看到了,说鸡泽的“半自助”是解决婚宴浪费的好办法,要学鸡泽“半自助”,以后也要这样办!
看到啥、就写啥,想到啥、就写啥,想说啥、就写啥。去了鸡泽两天,写了四篇小文:《年轻人该读些啥书》《鸡泽人美水美照片美》《一个好读者》,今天写了这一篇:
婚宴 “半自助”鸡泽成习惯
自助餐干净、卫生,吃多少、取多少,节俭、不浪费。但我们的传统习惯,办喜宴该坐桌,主宾围坐一起,互相敬酒,热热闹闹。
啥事就怕想办法。我前两年回鸡泽参加一朋友孩子婚宴,四个小盆,一盆炖排骨、一盆炖肉、一盆和菜、一盆凉拌菜,再加一盆只有鸡泽才能吃到的特色丸子汤。两荤两素,四菜一汤。席间,谁吃多少、盛多少,想吃啥、就盛啥,不劝酒、不敬酒,谁想喝、自己来,喝多少、由自便,不够了、再加菜。一桌宴席吃下来,20分钟,遇上知己朋友说会儿话、碰杯酒,也不过半个小时。朋友告诉我,这叫“婚宴半自助,坐桌、自助两兼顾,省钱、省时、都高兴,主人、客人都欢迎”。
我对鸡泽自觉形成的婚宴“四菜一汤半自助”十分赞赏。鸡泽文化底蕴丰厚,崇尚节俭,为减少婚宴浪费、餐桌浪费带了一个好头,真是一件大好事。但是,攀比、奢侈之风很厉害,这样的好事能坚持下去吗?
今年“五一”,我又去鸡泽参加一个婚宴,还是“四菜一汤半自助”。朋友告诉我,婚宴“半自助”,鸡泽成习惯!
2018年5月1日