红心猕猴桃:果中之王、维C之王

长在深山,名声在外;个头不大,营养很高。红心灿烂像太阳,散发温暖的光芒。小小的果子,咬上一口,清香爽口,汁水甜蜜,仿佛第一次遇见喜欢的人,整颗心扑通扑通的,从嘴里甜到心里!它是何方神物?它就是集“果中之王”、“维C之王”“美容果”、“聪明果”、“贵族水果”、“仙果”之美名于一身的——红心猕猴桃

果中珍品,营养美味

“维C之王”。红心猕猴桃富含维生素C,为155-420mg/100g,比柑橘高5-10倍,比柠檬高11-13倍,比苹果高20-80倍,每天吃1-2个红心猕猴桃就能满足人体对维C和微量元素的需要。

营养成分丰富全面。红心猕猴桃皮光无毛,果肉金黄、果心鲜红美丽,口感酸甜清爽、香气浓,具有甜瓜、草莓、柑橘的混合风味和香气,鲜果中有人体必需的17种氨基酸和维C、B、E和钾、钙、镁、磷等矿物质,特别是含钙量为果中之首,果实中的钙可直接被人体吸收,是中老年人良好的补钙剂,营养价值属果中之冠。

9大好处,因为吃了它

1. 癌症发病率降低

红心猕猴桃含有一种抗突变成分谷胱甘肽,有利于抑制诱发癌症基因的突变。

2. 让我们变年轻了

红心猕猴桃富含的维生素C,可起到增白、淡斑、除暗疮、排毒抗衰老的作用。

3. 让我们变瘦了

红心猕猴桃果实含糖量低,又是营养最丰富全面的水果之一。人们可从红心猕猴桃单位热量获得最平衡的营养,从而达到减肥健美的效果。

4. 让我们的口腔溃疡好了

红心猕猴桃果肉中含有丰富的维生素C和维生素B,对预防口腔溃疡有天然的药效作用。

5. 让我们告别了便秘

红心猕猴桃含有较多的膳食纤维和寡糖、蛋白质分解酵素,可快速清除体内堆积的有害代谢产物,防治、预防大便秘结和结肠癌及动脉硬化。

6. 让我们抑郁的机会降低了

红心猕猴桃果实含有肌醇,肌醇是细胞第二信使系统的一种前体,可有效预防抑郁症。

7. 让我们白内障出现的几率减小了

红心猕猴桃富含植物化学成分叶黄素,叶黄素可在人的视网膜上堆积,从而预防白内障。

8. 让我们抵抗力更好了

红心猕猴桃被认为是一种增强免疫辅助剂,主要是由于其含有大量的VC和抗氧化物质。

9. 让我们更镇静了

红心猕猴桃中含有相当高的5-羟色胺,即血管收缩剂,5-羟色胺对人体有镇静、消除紧张疲劳的作用。

注意事项

忌与牛奶同食。猕猴桃与牛奶同食不但影响消化吸收,还会使人出现腹胀、腹痛、腹泻。因为维生素C易与奶制品中的蛋白质凝结成块,不但影响消化吸收,还会使人出现腹胀、腹痛、腹泻,所以食用富维生素C的猕猴桃后,一定不要马上喝牛奶或吃其他乳制品。

猕猴桃性寒,不宜多食。脾胃虚寒者应慎食,腹泻者、糖尿病患者不宜食用;猕猴桃有滑泻之性,先兆性流产、月经过多和尿频者忌食。

乐业红心猕猴桃:大自然馈赠的绿色健康美味

l名称:乐业红心猕猴桃

l产地:广西乐业

l口感:鲜嫩、酸甜

l特征:无毛,甜美红心营养丰富

l食用:生食,鲜榨果汁水果沙拉

l海拔:云贵高原东南麓,高海拔、低纬度,高山种植

l降水:雨量充沛而全年分布相对均匀,水源清洁,无任何污染源

l无霜期:冬无严寒,夏无酷暑,气候得天独厚

l气温:昼夜温差大,平均温度16.3℃,非常适宜猕猴桃的生长发育

l土壤:PH值6.0-7.0之间,中性偏酸性,质地疏松,通透气良好

乐业红心猕猴桃:长寿之乡的天然有机山货

乐业猕猴桃栽培历史悠久。据《乐业县志》记载:“猕猴桃,原是乐业野生的一种水果,当地人称‘马奶果’,主要生长在同乐、甘田等乡镇的山谷中”;“明末清初,同乐镇常仁村农民杨盛林移栽10多株马奶果到自家房屋边的菜园里进行人工种植”上个世纪八十年代,新西兰猕猴桃开始出口到中国,在市场大量流通,通过与猕猴桃比较,当地人称的‘马奶果’其实就是市场上所说的猕猴桃。

乐业猕猴桃是乐业发展有机农业的主导产品,上市早,是市场上最受欢迎的水果之一。乐业猕猴桃从开发种植到现在,获得自治区科研成果5个,市级科研成果2个。产品在中国东盟博览会、全国农产品交易会、自治区名特优农产品交易会等各类展会上获得金奖2个,一等奖2个。

大自然馈赠的绿色健康美味

l海拔:云贵高原东南麓,高海拔、低纬度,高山种植

l降水:雨量充沛而全年分布相对均匀,水源清洁,无任何污染源

l无霜期:冬无严寒,夏无酷暑,气候得天独厚

l气温:昼夜温差大,平均温度16.3℃,非常适宜猕猴桃的生长发育

l土壤:PH值6.0-7.0之间,中性偏酸性,质地疏松,通透气良好

l名称:乐业红心猕猴桃

l产地:广西乐业

l口感:鲜嫩、酸甜

l特征:无毛,甜美红心营养丰富

l食用:生食,鲜榨果汁水果沙拉

“维C之王”。红心猕猴桃富含维生素C,为155-420mg/100g,比柑橘高5-10倍,每天吃1-2个红心猕猴桃就能满足人体对维C和微量元素的需要。

营养成分丰富全面。红心猕猴桃具有甜瓜、草莓、柑橘的混合风味和香气,鲜果中有人体必需的17种氨基酸和维C、B、E和钾、钙、镁、磷等矿物质,特别是含钙量为果中之首,果实中的钙可直接被人体吸收,是中老年人良好的补钙剂,营养价值属果中之冠。

简单吃法:用刀切开后,用手剥去外皮,直接食用

勺子吃法:用刀切开后,用勺子挖出果肉,直接食用

切块食用:像削苹果一样去皮,切块食用

榨汁食用:削皮切块,放到榨汁机中榨汁,即可饮用

长寿之乡的天然有机山货

乐业猕猴桃的品质特色与地理气候特征、水土资源条件、生态环境等密不可分。只有在乐业这种特定的自然环境下,产出的猕猴桃才具有这样独特和优异的品质。

1.长寿乐业

乐业县位于广西西北部,地处云贵东南麓,这里有清新的空气、纯静的山泉水、温暖的阳光、富饶的土地,四季温润,水质优良,光照充足,冬无严寒,夏无酷暑,素有“天然氧吧”之美誉,是颐养天年的桂北福地。

2.绿色有机

2012年,广西乐业县获得“全国有机农业示范基地”,是公认的猕猴桃最佳产区。这里立体性高差海拔,气候得天独厚,昼夜温差大,水源清洁,无任何污染源,所生产的红心猕猴桃,是名副其实的绿色保健安全食品,果实品质优良,营养美味。

3.国家地理标志产品

2016年11月,“乐业猕猴桃”获国家地理标志产品保护。国家质检总局发布公告(2016第112号),批准对“乐业猕猴桃”实施地理标志产品保护。每年8月下旬红心猕猴桃开始上市,不到10月份所有产品便销售完毕。

一个县就有33位百岁老人,广西乐业县的长寿之道

有一个地方,这里四季温润,水质优良,光照充足,冬无严寒,夏无酷暑,素有“天然氧吧”之美誉,是颐养天年的桂北福地。在申报“世界乡寿之乡”的三项基本指标中,各项指标均超过了标准要求。其中,在全县17.39万人中,实足存活百岁及百岁以上老人有33位,占户籍总人口比例达18.98/10万,比10/10万的标准高出8.98/10万。全县人口平均预期寿命为77.24岁,比76.8岁的标准高出0.44岁。

这个长寿之地就是——广西乐业县。

长寿乐业:乐山、乐水、乐生活

乐业县位于广西西北部,地处云贵东南麓,居住有壮、汉、瑶、苗、布依、彝、仫佬、仡佬、京、水、侗等11个民族,少数民族人口占52%。乐业县与世界长寿之乡巴马同属一个长寿带上。乐业有“天然空调”之美誉,是旅游休闲、度假养生的好地方。

长寿之道

乐业县存在高比例的长寿现象,究其原因,主要有以下几方面的因素:

1.生态环境宜居舒适。

它包括清新的空气、纯静的山泉水、温暖的阳光、富饶的土地和特殊的地磁。

乐业县属亚热带湿润气候区,是广西海拔最高的县城。独特的气候条件、生态环境和植被资源优势,为乐业空气负氧离子的形成提供了有利的环境条件,而空气负氧离子素有 “长寿素”或“空气维生素”之称。

另外,乐业县属于南方典型的喀斯特岩溶群地区,境内地下暗河及山泉水密布,而乐业县内居民饮用水大都源自河水和山泉水,这里的山泉水是天然弱碱性,水PH值一般在7.0-8.6之间,富含丰富矿物质和微量元素,氧化还原电位低,极易进入人体细胞膜被人体吸收。

此外,乐业的阳光一年四季温润祥和,在山地高磁场的作用下,不仅日照时间平均达5小时,而且80%以上被誉为“生命之光”的4至14微米波长的远红外线能激活水和人体组织细胞,增强人体新陈代谢,改善微循环,提高人体免疫力。

研究发现,乐业土壤、谷物中的硒含量高于全国平均水平10倍以上,百岁老人血液中的硒含量高出正常人的3-6倍。

还有就是乐业人长寿与特殊的地磁密不可分。地球的一般地区地磁约在0.25高斯,而乐业的地磁高达0.56高斯,比一般地区高出一倍多。人们生活在适当的地磁场环境中,身体发育好,血清清洁且循环顺畅,心脑血管发病率低,身体免疫力强。

2.自然资源丰富独特、饮食食品生态有机。

乐业县境内群山连绵,山、水、林、石、洞兼备,人文资源丰富多彩。全县森林覆盖率高,植物种类繁多,拥有丰富的农林产品资源。这里的人们代代相传以粗粮为主食、“植物性为主,动物性为辅”的膳食结构,使老人们身体健康,颐养天年。

3.健康长寿有保障

乐业人家庭和美,生活幸福,尊老爱幼,尊老孝亲的古朴民风醇厚。

▲ 同乐镇拉凤屯103岁的简梅老人正在摘菜。

此外,乐业县委、县政府高度重视老年人工作,弘扬敬老爱老的传统美德,建立健全县、乡、村三级养老服务网络,确保老人“病有所医、老有所养、住有所居”,为老年人健康长寿提供了有力保障。

4.为人宽容乐观,心态平和,性格开朗,处事诚实正直,家庭和睦。

这些成为乐业人百年不老的一个共同 “养生秘诀”。

▲ 针线活对105岁的简秀英老人来说并非难事。

联合国老龄事业可持续发展峰会秘书处执行秘书长杜芳宁总结说:纵观广西乐业的百岁老人,他们的健康长寿有一些共同的特点:一是居所空气清新,冷暖适中,得益于良好的生态环境。二是饮食习惯良好,清淡有机,少酒多茶,以素食为主,玉米、大豆、红薯、食用菌、茶叶等各类时令蔬菜均是餐桌上常见的天然食品。三是生活有规律,注重活动,大都喜欢下地劳动,早睡早起,生活基本可以自理。

因此,也成就了了也这个拥有“洁净的水源、宜人的气候、温暖的阳光、富饶的土地和特殊的地磁”五位一体的“长寿之乡”。

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