又到一年冬至日

今日冬至,东莞,艳阳高照,完全没有冬天的气息。


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但是,这并不影响东莞人对冬至的热情。在广东有“冬大过年”的说法,可见广东人对冬至这个节日的重视。

冬至,俗称“冬节”“长至节”或“亚岁”等。冬至是农历二十四节气中一个重要的节气,也是中华民族的一个传统节日。冬至时间在每年的公历12月21~23日。古人认为自冬至起,天地阳气开始兴作渐强,即下一个循环开始了,冬至一阳生、天地阳气回升,为“大吉之日”。

记得以前在老家时,也有过冬至的说法,但对这个节日的重视程度远远不及广东这边。

冬至这天一大早,东莞各个市场里早就挤满了买菜的人们,羊肉和狗肉摊位最火爆,一般都会买几斤羊肉或者狗肉做下酒菜、做火锅,叫做“补阳”。卖饺子皮的摊位也很多人,这一天少不了吃饺子,不过广东这边,冬至吃汤圆比较流行,象征着一家人团团圆圆。


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东莞本地人过冬至这天一般还会做腊肠,一家人齐动手,把五花肉砍碎,加料酒等佐料灌入肠衣,然后封口,最后用绳子挂起来,在太阳底下晒,冬至这天,东莞本地人的阳台上、楼顶上基本上都挂满了腊肠,成为道独有的风景。


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这一天,平时再忙的人也会赶回来和家人团聚,一起喝冬至酒,吃热腾腾的汤圆,一家人其乐融融!


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记得以前上历史课时,广东古代被称为南蛮之地。但现在看来,在传统文化的传承和发扬这一方面,广东反而做得比内地好。纵观中国历史,战乱不断,人们为了躲避战乱,不断南迁,一些中原传统文化在这“南蛮之地”得以保存,客家人的客家文化就是明显的例子。

扯远了,又到一年冬至日,祝大家节日快乐!

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