这里我们介绍官方推荐的 logback

一、配置日志文件

spring boot 默认会加载 classpath:logback-spring.xml
如需要自定义文件名称，在 application.properties 中配置 logging.config 选项即可。
在 src/main/resources 下创建 logback-spring.xml 文件，内容如下：

<?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?>
<configuration>
    <!-- 文件输出格式 -->
    <property name="PATTERN" value="%-12(%d{yyyy-MM-dd HH:mm:ss.SSS}) |-%-5level [%thread] %c [%L] -| %msg%n" />
    <!--定义日志文件的存储地址 勿在 LogBack 的配置中使用相对路径-->
    <property name="LOG_PATH" value="/Users/feiyong/code/spring_boot/springboot_web/log" />
    <!-- dev -->
    <property name="DEV_FILE_PATH" value="/Users/feiyong/code/spring_boot/springboot_web/log/dev" />
    <!-- test文件路径 -->
    <property name="TEST_FILE" value="/Users/feiyong/code/spring_boot/springboot_web/log/test/test.log" />
    <property name="TEST_FILE_PATH" value="/Users/feiyong/code/spring_boot/springboot_web/log/test" />
    <!-- pro文件路径 -->
    <property name="PRO_FILE_PATH" value="/Users/feiyong/code/spring_boot/springboot_web/log/pro" />

    <!-- 开发环境 -->
    <springProfile name="dev">
        <appender name="CONSOLE" class="ch.qos.logback.core.ConsoleAppender">
            <encoder>
                <pattern>${PATTERN}</pattern>
            </encoder>
        </appender>
        <logger name="com.light.springboot" level="debug" />
        <root level="info">
            <appender-ref ref="CONSOLE" />
        </root>
    </springProfile>

    <!-- 测试环境 所有日志都只记录在test.log中-->
    <springProfile name="test">
        <!-- 每天产生一个文件 -->
        <appender name="TEST-FILE" class="ch.qos.logback.core.FileAppender">
            <!-- 文件路径 -->
            <file>${TEST_FILE}</file>
            <append>true</append>
            <encoder>
                <pattern>%-4relative [%thread] %-5level %logger{35} - %msg%n</pattern>
            </encoder>
        </appender>
        <root level="info">
            <appender-ref ref="TEST-FILE" />
        </root>
    </springProfile>

    <!-- 生产环境 按日期记录日志-->
    <springProfile name="prod">
        <appender name="PROD_FILE" class="ch.qos.logback.core.rolling.RollingFileAppender">
            <rollingPolicy class="ch.qos.logback.core.rolling.TimeBasedRollingPolicy">
                <!--<fileNamePattern>${PRO_FILE_PATH}/warn.%d{yyyy-MM-dd HH:mm:ss.SSS}.log</fileNamePattern>-->
                <fileNamePattern>${PRO_FILE_PATH}/%d{yyyy-MM-dd}.log</fileNamePattern>
                <MaxHistory>100</MaxHistory>
            </rollingPolicy>
            <layout class="ch.qos.logback.classic.PatternLayout">
                <pattern>${PATTERN}</pattern>
            </layout>
        </appender>
        <root level="warn">
            <appender-ref ref="PROD_FILE" />
        </root>
    </springProfile>
</configuration>

其中，springProfile 标签的 name 属性对应 application.properties 中的 spring.profiles.active 的配置。
即 spring.profiles.active 的值可以看作是日志配置文件中对应的 springProfile 是否生效的开关。

另外，我们在src的同级目录下，新建log目录，在log目录下新建dev,test,pro三个目录，在test目录下新建test.log文件。

下面我们来依次介绍，日志各种配置

二、logback的配置介绍

1、Logger、appender及layout
Logger作为日志的记录器，把它关联到应用的对应的context上后，主要用于存放日志对象，也可以定义日志类型、级别。
Appender主要用于指定日志输出的目的地，目的地可以是控制台、文件、远程套接字服务器、 MySQL、PostreSQL、 Oracle和其他数据库、 JMS和远程UNIX Syslog守护进程等。
Layout 负责把事件转换成字符串，格式化的日志信息的输出。
2、logger context
各个logger 都被关联到一个 LoggerContext，LoggerContext负责制造logger，也负责以树结构排列各logger。其他所有logger也通过org.slf4j.LoggerFactory 类的静态方法getLogger取得。 getLogger方法以 logger名称为参数。用同一名字调用LoggerFactory.getLogger 方法所得到的永远都是同一个logger对象的引用。
3、有效级别及级别的继承
Logger 可以被分配级别。级别包括：TRACE、DEBUG、INFO、WARN 和 ERROR，定义于ch.qos.logback.classic.Level类。如果 logger没有被分配级别，那么它将从有被分配级别的最近的祖先那里继承级别。root logger 默认级别是 DEBUG。
4、打印方法与基本的选择规则
打印方法决定记录请求的级别。例如，如果 L 是一个 logger 实例，那么，语句 L.info("..")是一条级别为 INFO的记录语句。记录请求的级别在高于或等于其 logger 的有效级别时被称为被启用，否则，称为被禁用。记录请求级别为 p，其 logger的有效级别为 q，只有则当 p>=q时，该请求才会被执行。
该规则是 logback 的核心。级别排序为： TRACE < DEBUG < INFO < WARN < ERROR
5、logback的默认配置
如果配置文件 logback-test.xml 和 logback.xml 都不存在，那么 logback 默认地会调用BasicConfigurator ，创建一个最小化配置。最小化配置由一个关联到根 logger 的ConsoleAppender 组成。输出用模式为%d{HH:mm:ss.SSS} [%thread] %-5level %logger{36} - %msg%n 的 PatternLayoutEncoder 进行格式化。root logger 默认级别是 DEBUG。

三、logback.xml常用配置详解

A、appender

子节点<appender>：负责写日志的组件，它有两个必要属性name和class。name指定appender名称，class指定appender的全限定名

1、控制台输出

ch.qos.logback.core.ConsoleAppender 把日志输出到控制台，有以下子节点：
<encoder>：对日志进行格式化。（具体参数稍后讲解 ）
<target>：字符串System.out(默认)或者System.err（区别不多说了）
在dev环境我们用来调试，日志信息只需要打印在CONSOLE控制台就可以了，

<!-- 开发环境 -->
    <springProfile name="dev">
        <appender name="CONSOLE" class="ch.qos.logback.core.ConsoleAppender">
            <encoder>
                <pattern>${PATTERN}</pattern>
            </encoder>
        </appender>
        <logger name="com.light.springboot" level="debug" />
        <root level="info">
            <appender-ref ref="CONSOLE" />
        </root>
    </springProfile>

<root level="info">配置表示把>=INFO级别的日志都输出到控制台

2、日志输出在单个指定文件

ch.qos.logback.core.FileAppender：把日志添加到文件，有以下子节点：
<file>：被写入的文件名，可以是相对目录，也可以是绝对目录，如果上级目录不存在会自动创建，没有默认值。
<append>：如果是 true，日志被追加到文件结尾，如果是 false，清空现存文件，默认是true。
<encoder>：对记录事件进行格式化。
<prudent>：如果是 true，日志会被安全的写入文件，即使其他的FileAppender也在向此文件做写入操作，效率低，默认是 false。

当切换到test，环境后，我们在file标签内指定日志的输出文件，
注：在LogBack 的配置中，定义日志文件的存储地址不要使用相对路径

    <!-- 测试环境 所有日志都只记录在test.log中-->
    <springProfile name="test">
        <!-- 每天产生一个文件 -->
        <appender name="TEST-FILE" class="ch.qos.logback.core.FileAppender">
            <!-- 文件路径 -->
            <file>${TEST_FILE}</file>
            <append>true</append>
            <encoder>
                <pattern>%-4relative [%thread] %-5level %logger{35} - %msg%n</pattern>
            </encoder>
        </appender>
        <root level="info">
            <appender-ref ref="TEST-FILE" />
        </root>
    </springProfile>

3、按日期切分日志文件

RollingFileAppender：滚动记录文件，先将日志记录到指定文件，当符合某个条件时，将日志记录到其他文件。有以下子节点：
<file>：被写入的文件名，可以是相对目录，也可以是绝对目录，如果上级目录不存在会自动创建，没有默认值。
<append>：如果是 true，日志被追加到文件结尾，如果是 false，清空现存文件，默认是true。
<rollingPolicy>:当发生滚动时，决定RollingFileAppender的行为，涉及文件移动和重命名。属性class定义具体的滚动策略类
　　　　　　class="ch.qos.logback.core.rolling.TimeBasedRollingPolicy"： 最常用的滚动策略，它根据时间来制定滚动策略，既负责滚动也负责出发滚动。有以下子节点：
<fileNamePattern>：必要节点，包含文件名及“%d”转换符，“%d”可以包含一个java.text.SimpleDateFormat指定的时间格式，如：%d{yyyy-MM}。
如果直接使用 %d，默认格式是 yyyy-MM-dd。RollingFileAppender的file字节点可有可无，通过设置file，可以为活动文件和归档文件指定不同位置，当前日志总是记录到file指定的文件（活动文件），活动文件的名字不会改变；
如果没设置file，活动文件的名字会根据fileNamePattern 的值，每隔一段时间改变一次。“/”或者“\”会被当做目录分隔符。
<maxHistory>:
可选节点，控制保留的归档文件的最大数量，超出数量就删除旧文件。假设设置每个月滚动，且<maxHistory>是6，则只保存最近6个月的文件，删除之前的旧文件。注意，删除旧文件是，那些为了归档而创建的目录也会被删除。
　　　　　　class="ch.qos.logback.core.rolling.SizeBasedTriggeringPolicy"： 查看当前活动文件的大小，如果超过指定大小会告知RollingFileAppender 触发当前活动文件滚动。只有一个节点:
<maxFileSize>:这是活动文件的大小，默认值是10MB。
<prudent>：当为true时，不支持FixedWindowRollingPolicy。支持TimeBasedRollingPolicy，但是有两个限制，1不支持也不允许文件压缩，2不能设置file属性，必须留空。
<triggeringPolicy >: 告知 RollingFileAppender 合适激活滚动。
　　　　　　class="ch.qos.logback.core.rolling.FixedWindowRollingPolicy" 根据固定窗口算法重命名文件的滚动策略。有以下子节点：
<minIndex>:窗口索引最小值
<maxIndex>:窗口索引最大值，当用户指定的窗口过大时，会自动将窗口设置为12。
<fileNamePattern>:必须包含“%i”例如，假设最小值和最大值分别为1和2，命名模式为 mylog%i.log,会产生归档文件mylog1.log和mylog2.log。还可以指定文件压缩选项，例如，mylog%i.log.gz 或者 没有log%i.log.zip

在prod环境，我们在fileNamePattern标签下指定日志的输入文件，

    <!-- 生产环境 按日期记录日志-->
    <springProfile name="prod">
        <appender name="PROD_FILE" class="ch.qos.logback.core.rolling.RollingFileAppender">
            <!--<file>${PRO_FILE_PATH}</file>-->
            <rollingPolicy class="ch.qos.logback.core.rolling.TimeBasedRollingPolicy">
                <fileNamePattern>${PRO_FILE_PATH}/warn.%d{yyyy-MM-dd}.log</fileNamePattern>
                <MaxHistory>100</MaxHistory>
            </rollingPolicy>
            <layout class="ch.qos.logback.classic.PatternLayout">
                <pattern>${PATTERN}</pattern>
            </layout>
        </appender>
        <root level="warn">
            <appender-ref ref="PROD_FILE" />
        </root>
    </springProfile>

4、构造测试方法

这里我们改写第一个demo

package com.springboot.springboot_web.control;

import org.slf4j.Logger;
import org.slf4j.LoggerFactory;
import org.springframework.boot.autoconfigure.SpringBootApplication;
import org.springframework.web.bind.annotation.*;

//@RestController注解能够使项目支持Rest
@RestController
@SpringBootApplication
//表示该controller类下所有的方法都公用的一级上下文根
@RequestMapping(value = "/springboot")
public class HttpDemoControl {

    private final static Logger logger = LoggerFactory.getLogger(HttpDemoControl.class);

    //http://127.0.0.1:8080/springboot/getUserByGet?userName=fei
    //这里使用@RequestMapping注解表示该方法对应的二级上下文路径
    @RequestMapping(value = "/getUserByGet", method = RequestMethod.GET)
    String getUserByGet(@RequestParam(value = "userName") String userName){
        logger.debug("logback debug");
        logger.info("logback info");
        logger.warn("logback warn");
        logger.error("logback error");
        return "Hello " + userName;
    }
}

当我们切换到test时，可以看到test.log文件记录了日志，
当我们切换到prod时，可以看到新生成的warn.2018-07-22.log文件，里面仅仅记录了两条日志，

2018-07-22 17:10:32.315 |-WARN  [http-nio-8085-exec-1] com.springboot.springboot_web.control.HttpDemoControl [23] -| logback warn
2018-07-22 17:10:32.316 |-ERROR [http-nio-8085-exec-1] com.springboot.springboot_web.control.HttpDemoControl [24] -| logback error

感谢：
https://www.cnblogs.com/warking/p/5710303.html