除夕这一天，对中国也来说也是很重要的，人们在这一天开始期待春节，因为除夕就在春节的前一天，人们在除夕这一天也要干好多好多的事情。
除夕有许多的传说。在很久很久以前，有一个叫“夕”的怪兽，因为食物短缺，经常去临近的村子里去抢，因为他身体庞大、脾气暴躁、异常凶猛，给村民带来了很大的灾难。每年，人们都会到竹林里躲起来。有一年，有一个小男孩饿倒在路旁，一个老奶奶带他一起去竹林避难，但那个小男孩却说他有对付“夕”的方法，便让人们带着竹节回去了。入夜了，人们都不敢睡觉，那个小男孩出来说：“我要去引他过来，过来后，你们就往火里扔竹节。”人们听了小男孩的话，小男孩便把“夕”引了过来，人们马上往火里扔竹节，“夕”被竹节爆炸的声音吓跑了。后来，因为“夕”没有死，所以每年的腊月三十，大家都带着竹节等待着，希望早日除掉“夕”。可是很多年过去了，再也见过“夕”，只剩人们防止“夕”的到来燃放的爆竹了。
在除夕这一天，对人们最最重要的事情就是吃年夜饭了，在外地工作的人也会连夜奔波回家里，人们会一家人团团圆圆的在一起吃一顿饭，来把一家人团聚到一块。在这一顿饭绝对少不了一道菜，那就是鱼，这道菜有着含义，就是年年有鱼（余），人们希望能在下一年生活富足，有多余的财富及食粮。
吃饭难道要像平时一样吗？当然不是。有的人会去点燃爆竹，因为中国民间有“开门爆竹”一说。即在新的一年到来之际，家家户户开门的第一件事就是放炮，以爆竹声除旧迎新。放爆竹可以创造喜庆热闹的气氛，是除夕必不可少的事了，可以给人们带来愉快。家家户户都会边吃年夜饭，边看着窗外花花绿绿的爆竹。
在除夕这一天，人们都会一起团聚在家里，熬上一宿不睡觉，一起从今年跨越到明年。一起在家里，看着春节联欢晚会，与全中国人一起欢度这个美好的节日。
