给大家总结了生日蛋糕奶油用量表，包含四寸奶油用量、六寸奶油用量、八寸奶油用量、十寸奶油用量，建议收藏备用！！！
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每个人用的量不一定相同，大家可以说出自己的经验~
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✅4寸蛋糕：
夹心120克+抹面120克=共240克奶油
尺寸：10CM左右
适合1-2人食用
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✅6寸蛋糕：
夹心200克+抹面200克=共400克奶油
尺寸：15CM左右
适合3-5人食用
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✅8寸蛋糕：
夹心350克+抹面350克=共700克奶油
尺寸：20CM左右
适合6-8人食用
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✅10寸蛋糕：
夹心450克+抹面550克=共1000克奶油
尺寸：25CM左右
适合10-15人食用
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（以上不包含所用裱花奶油）
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🧡奶油打发程度：
夹心奶油9分发、抹面奶油7-8分发
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🧡奶油加糖比例：10比0.8，每100克奶油加8克糖
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🧡奶油打发注意点：
1.淡奶油使用前需冷藏12小时；
2.容器保持干净，无油无水；
3.打发时朝一个方向搅打，如果用电动打蛋器推荐用线棒进行打发；
4. 打发时室温不要超过25℃，天热建议开空调操作；
5.稍微打发过度可以再加入部分淡奶油进行补救，如果成了豆腐渣就完了；
6. 奶油一次未用完，可以挤出空气，对开口折叠二次，再用夹子夹好冷藏保存，可以保存一个月。
