初见黄河,也吃到了辣到流泪的牛肉面

火车缓缓驶入兰州站时,天边刚刚泛起一层淡青色的晨光。

我跟着父亲走下车厢,双脚落地的那一刻,一股带着黄土气息的风迎面扑来——干燥、爽朗、带着西北独有的硬朗,直直钻进鼻腔,也钻进心底。

我站在原地,轻轻吸了一口气。

这就是兰州。

我到了。

街道两旁的建筑沉稳厚重,行人说话的口音干脆利落,空气里飘着一种陌生又新鲜的味道。父亲拎着沉重的行李走在前面,我跟在身后,眼睛四处张望,仿佛要把这座城市第一眼的模样,牢牢刻进心里。

还没进校园,我便先遇见了黄河。

不是课本上的插画,不是电视里的镜头,是真正奔腾不息、浑黄壮阔的黄河。河水卷着泥沙,浩浩荡荡向东流去,水声低沉而有力,像大地的呼吸。河风很大,吹乱我的头发,也吹乱了一颗少年的心。我站在岸边,久久说不出话,只觉得眼眶微微发热。

原来这就是母亲河。

原来我大学四年的城,就依偎在这样一条雄壮而温柔的河边。

父亲拉着我,走进校门口一家不起眼的小面馆。

师傅站在案板前,双手翻飞,面团在他手里仿佛有了生命,拉扯、甩动、对折,不过几秒,便变成粗细均匀的面条。沸水翻滚,面条入锅,捞起、盛碗、浇上熬煮整夜的牛骨高汤,撒一把翠绿的香菜蒜苗,最后一勺红油辣子,稳稳落在面顶。

热气腾腾,香气瞬间弥漫开来。

我迫不及待端起碗,尝下第一口。

下一秒,浓烈直白的辣味直冲喉咙,呛得我猛地咳嗽,鼻尖瞬间冒出汗珠,眼泪都被逼到了眼角。从小吃惯清淡饭菜的我,根本扛不住西北这份热烈而霸道的辣。我一边吐着舌头,一边看着父亲笑,心里却悄悄记住了这碗面的味道。

那是兰州给我的第一份见面礼,辣得难受,却又让人念念不忘。

很多年后我才真正明白,我习惯的不只是兰州的辣,更是那段一去不返、辣得鲜活、辣得滚烫的青春。

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