快乐的端午节
“五月五，是端午，插艾叶，挂香囊，五彩线，手腕绑，吃粽子，蘸白糖，龙舟下水喜洋洋。”转眼间，又到了一年一度的端午节。
一大清早，一阵浓郁的清香从厨房飘了过来，我跑过去一看，原来是妈妈买了艾叶、糯米和粽叶。端午节，怎么少得了包粽子？我开心地和妈妈一边整理着包粽子的材料，一边听她讲述着端午节的来历：“相传在古代有一名叫屈原的诗人和政治家，他早年深受着楚怀王信赖，后来因为个人耿直的性格加上他人谗言，被楚怀王流放外地。在流放期间，屈原眼看着自己的国家被侵略，心如刀割，抱石自投汨罗江而死，当地人为了让鱼虾不食屈原的真身，做了许多饭团扔进河里。后来，人们为了纪念屈原，就把这个习俗流传下来，逐渐演变成了今天我们所吃的粽子。我不禁感慨，端午节背后还有这样一个悲壮的故事。
开始包粽子了，我先学着妈妈的样子包起来，从一堆粽叶里挑出一大一小两片粽叶，小的在上，大的在下，五指并拢，迅速将它卷成锥形。妈妈提醒我说，粽叶卷成的尖角一定要密封，不然米就会漏出来。我又用勺子盛了一些米往粽叶里送，用勺子刮了刮多出来的米，用手指在上方挖了一两个小洞，这是为了让腊肉有地方住。看着多出来的粽叶把米盖住后还剩了一大截，觉得有点多余，心想不如把它剪掉吧，拿起剪刀“咔咔”一剪。坏了！粽叶裂开了。眼看糯米就要漏了出来，妈妈见状，一把抢过粽子，立马从粽叶堆里，抽出一片粽叶，巧妙第盖住了刚才裂开的地方。到了最后一步“捆线”，我二话不说拿起粽子开始五花大绑起来，索性还给他扎了个“蝴蝶结”。我得意地拿给妈妈看，可是妈妈一碰粽子，它就立马散开来了。这回又是妈妈接过去重新帮我绑了一下，及时帮我补救了回来。妈妈说：“包粽子的时候，不但要把粽叶裹紧，在用绳子绑粽子的时候也要用细绳多缠几圈绑紧，这样一会儿煮的时候才不会散开来。”在妈妈的提醒和鼓励下，我终于学着包了几个还算像样的粽子。
开始煮粽子了，可是这煮粽子可是很有学问的，20分钟不多不少刚刚好，这时候的粽子最香甜，这个也是妈妈告诉我的。看着时间一分一分过去，终于到了最后时刻，我数着“三二一”揭开锅盖，一股粽香扑鼻而来，新鲜的粽子上桌了。我和妈妈品着粽子，闻着艾香，心里满满的成就感，这时妈妈鼓励我说：“儿子，这是你第一次包粽子虽然不是很熟练，有些小失误，但已经算不错了，以后继续加油吧。”
听了妈妈的这番话，觉得什么看灯会，什么过年放鞭炮，怎么都比不上我此刻的快乐。（李俊晔）
