半夜醒了一次,竟然还是00:00。这样的情况持续20多天了,只不过有时是凌晨一两点钟,有时三点左右,好在翻个身还能入睡,但终归对身体不好,希望可以尽快调理好。
可能天亮得迟了些,早晨醒来的时间也跟着推迟。今儿起床都六点十分了,极少有这样的时候。不过不碍事,依然可以按部就班地洗漱,收拾,按摩,拍打,拉伸,舒缓的音乐足可以让身心放松,让节奏慢一点再慢一点。当然,金刚功或者八段锦都是来不及的,但不要紧。
出了门,绕到院子外边,为满树满栅栏的牵牛花留个影。
秋天的感觉越来越明显,除了凉,还有燥,皮肤变得粗糙,嘴唇有点干裂,连指纹打卡都需要在指腹上哈口气,打卡机才会重复那句“早上好”。
今天的早餐依旧可口,不挑食的我像往常一样,喜欢的饭菜每样来点,唯一不同的是碗里没有粥。准备尝试一下饭水分离法,期待效果。
进了办公室,第一件事就是开窗通风,然后打开电脑,烧水,润笔,准备好用到的书和笔记,把双肩包收纳到柜子里。
如果没有紧急的事要做,每个工作日我的第一件事就是临帖,因为一大早很少有人来打扰,我不喜欢临帖时被迫中断。喜欢的事要先做,要坚持做,做喜欢的事心情好。每天至少一页,有时间有兴致就多点,比如今天又临了两页。
利用空闲时间做了一遍金三,听了课,复习整理了一部分大课内容,今天做的笔记是延年二十箴,第一方面就是起居有节,第一箴就是四时顺摄,晨昏护持。
中午照旧告假去妹妹家。买了两条鱼和一个牛腱子,鱼自然是辛苦妹夫明早清蒸。
午饭很简单,杂粮粥,特意给三姨做了高配版的炖大白菜,我只要有小葱,大豆腐,就够了,何况还多了生茄子蘸酱呢。体重已经一路飙升,那就随它去吧,和亲人在一起,开心最重要。
吃过午饭,三姨休息,我和妹妹开始各自忙碌。妹妹收拾鱼,其实妹妹几乎没干过这活,只是和我在一起,她就抢着干。
爱你的人时时刻刻都想努力替你分担,这是掩饰不住的。就像我刚毕业那会,你几乎天天往我宿舍跑,今儿带点这,明儿拿点那,只有我想不到的,没有你做不到的,都把我宠坏了。除了爱,还是爱,只有爱。
我自然做酱牛肉,说是酱,其实就是一锅水里加入盐,加入生抽老抽白酒(料酒没有了),加入葱段姜片,还有各种叫得上名字叫不上名字的香辛料,还随手把橘子皮山楂干放里点,最后加了点豆瓣酱,汤汁就算调好了。把泡过血水的牛腱子用叉子随心所欲的叉出无数个小孔分割(煮了一会发现整块个头太大汤汁难以完全没过)放进锅里煮。撇去浮末,盖了盖子小火慢煮。我不太懂酱菜这种烹饪方式的规范操作模式,我就姑且这么认为这么做吧。
牛腱子煮着,我开始调猪肉馅,准备晚上给三姨包芹菜猪肉的蒸饺。芹菜汁也不能浪费,打到肉馅里,肉馅味好,芹菜末葱姜末散落在肉馅上,等包的时候再搅拌。和面比较快,半烫。
锅里咕嘟咕嘟冒着热气,我掀开盖子,准备把腱子翻翻个,突然燃气报警器大叫,吓得我不知所措,第一次遇到这情况。正常使用煤气,不知问题出在哪里。这时候妹妹说,可能酱牛肉的味道引发的。为了安全起见,我还是让妹妹拨打了96177。不一会工作人员上门检测,没发现有煤气泄露,询问锅里是不是加了料酒之类。妹妹说的果然是对的。工作人员服务很好,顺便更换了燃气表,预约更换报警器,还普及了一些常识。虚惊一场,也有收获。今儿这牛腱子买的是时候。
工作人员走后,牛腱子继续煮着。我们开始包饺子,我擀皮,三姨和妹妹包,直到最后我才包到几个。有人可能觉得做面食麻烦,我却以为做面食很解压。所以比较喜欢,至于好不好吃另当别论。
蒸饺出锅了,汁水丰盈,面皮筋道,还不错,妹妹送给好朋友一些,也被狠狠夸了一下。看来确实不赖。
酱牛肉捞出,浅尝一下,挺入味。
回来后,本来准备早点泡脚码字,结果被一点乱事扰了清净,不适合和你说话的,只好拖到现在。
太晚了,睡了,安!