从前听过一个传说，很久以前在缅甸某地人们将棺材凿几个小孔然后沉入湖水中，湖里的小鳝鱼会钻入棺材入啃食尸体，三个月后捞出棺材，由于鳝鱼已经长大无法逃出棺材，所以里面全是又肥又大的鳝鱼，而且这样养出来的鳝鱼还味道十分鲜美呢！
这就是缅甸版的“水葬传说”原本这个传说就让很多人信以为真，最近更是通过微信里的一则消息把这个传说细节都描述得很清楚，加上了地点——缅甸著名旅游景点茵莱湖；时间——在水底养三个月；人物——当地老人；事件——鳝鱼汤十分鲜美。一则短短的消息让一个民间传说活灵活现地出现在了文字里。于是让更多觉得人心惶惶，纷纷说以后再也不敢吃缅甸养的鳝鱼了。
那么这个传说的真实性如何呢？缅甸产的鳝鱼真的是用尸体喂养的吗？
于是我咨询过很多缅甸人，他们都表示没有听过这个传说，其次茵莱湖地区属于茵达族的聚居地，如果那个故事是真的那么这种风俗即不以属于缅族也不属于掸族而是属于一个人口很少的少数民族，所以如果传说是真实的那么这种风俗的话影响力也实在有限。大可不必为此而怀疑整个缅甸产的鳝鱼都是照此方法喂养出来的。
还有更重要一点鳝鱼的鳃严重退化，已经失去了单独靠鳃呼吸的能力，必须通过将口腔伸出水面来呼吸。长期生长在棺材中不出来一定会闷死的。而且鳝鱼的生长周期是六个月，三个月的鳝鱼还是条小鱼苗呢如何称得上肥美一说呢？所以这样的方法根本养不出鳝鱼，这个传说只不过是一个民间传说而已,而且都说是很久以前的传说跟现时缅甸产的鳝鱼自然是没有什么关系了。至于缅甸产的鳝鱼是否安全，这个问题就见仁见智了。总之跟这个传说是没有什么相关的。
