漫步街头、公园，常常遇见一片片细叶青青的小草。平日里只当是普通的绿化小草，很少留意，等了解后才知道，这看似不起眼的草木，竟然是一味很有名的中药麦冬。
麦冬又叫麦门冬，自古便是药食同源的佳品。它味甘、微苦，性微寒，润肺、养胃、清心，核心贵在一个“润”字，非常适合干燥的秋日调养身体 。
一到秋天，燥气渐生，很多人容易口干发痒，咽喉不适、疲惫乏力，夜里心烦睡不踏实，麦冬便是很好的日常调理食材。
它可以养阴生津，润肺清心，改善秋燥口干；还能清心除烦，辅助改善睡眠。不用复杂的炮制，简简单单，便可融入日常三餐。
麦冬真的是秋季宝藏养生食材，作为日常食疗辅助，泡水代茶、煲汤煮粥等，吃法灵活又简单。搭配不同食材，调理方向也有不同。
简单取几粒，沸水冲泡，便是一杯清润的麦冬茶，可反复冲泡至味淡。
麦冬和菊花泡水，清润降虚火，适合经常熬夜上火，心烦难入睡，伴随口干眼干。菊花清泻肝火，麦冬生津润燥。虚火重的人可以经常喝一点。
麦冬和黄芪泡水，补气养阴双调。搭配在一起补而不燥，适合气虚、稍微一动就出汗的人。
麦冬和枸杞一起，润养护眼，适合长期对着电脑、手机，眼干酸胀、阴虚口干的人群。
搭配玉竹、无花果慢煮，汤水清甜，润喉生津。
和去芯莲子、百合、大米同熬一锅粥，温润养心，当作早餐十分舒服。若是怕它微寒伤胃，可以放上一两片陈皮中和，清润而不寒凉，脾胃偏弱的人也可以少量饮用。
日常生活，我们不必追求名贵补品，学会善用身边本草，顺应时节，慢慢调养就好。
当然，麦冬虽好，却不是人人皆宜。脾胃虚寒、容易拉肚子、怕冷畏寒的人不宜多服。
风寒咳嗽，正在感冒发烧的不建议饮用，对于痰多、胸闷、舌苔厚腻等痰湿较重的人群，可能加重痰湿。孕期、特殊体质建议先咨询医师。
养生讲究顺势而为，对症才有效。需要注意的是，麦冬毕竟是中药，不是零食，不能乱喝。
以前上班时曾有同事，每天用麦冬泡水喝，连续一个多月，出现胃胀、恶心、食欲下降，停用后逐渐缓解。
用麦冬泡水，每次5-10粒就够了，不是越多越好，每周2-3次，不要天天喝。并且脾胃虚寒，风寒感冒，痰湿咳喘者不要喝。
一杯清润茶饮，一份安然，在烟火日常里，好好善待自己，便是最简单长久的养生。
