人民日报2021年12月29日副刊登载了赵长顺的一篇散文《冬吃萝卜》。
作为淮安人,他把人们司空见惯的萝卜写的晰晰如生。
从红萝卜形态到吃法,烧汤的鲜美,生炝的可口,到青萝卜内敛含蓄,咬一口满嘴生津的惬意。
而黄胡萝卜腌制也是一绝,晚登场的洋花萝卜也是淮安人的喜爱。“用草绳扎成一小把一小把。碧绿的樱子下面,那如桂圆一般大小、红彤彤的萝卜,特别招人喜爱。”
写的活灵活现。
在结尾处说萝卜是淮安人的口福,其实何止是淮安人,全国人对萝卜好像都是喜爱的。
无论是炒、拌、炝、炖都可以,而且萝卜还是药食同源的蔬菜,实为餐桌上的佳品。
能够把人们司空见惯的蔬菜描写的这么美妙,仿佛就在眼前,也是作者对生活的积累。
有一双慧眼,善于发现,有一颗大脑,善于思考。
二者缺一不可,再加上多读,写作不是难事。