酸奶由稠变稀的方法

因为有的人喜欢吃稀的酸奶,所以针对做出来成功率100%的酸奶,有的人嫌弃太稠了,我特意总结了以下几点,分享出来:

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1、制作酸奶时,可以少放一点菌粉,但是菌粉打开就不易保存,所以咱们最好是别浪费菌粉,毕竟菌粉里面含有的活菌多多,各种有益菌多多呢,浪费了就可惜了。

2、制作好的酸奶,加蜂蜜搅拌,越搅拌越稀。这个方法特别好,因为蜂蜜和酸奶是绝佳搭档,可以美容养颜,还可以预防便秘哦。

3、制作酸奶时,可以稀释牛奶,比如不全部放牛奶,加点温水稀释一下,好牛奶制作好酸奶,咱们把奶源改变一下,就可以把制作的酸奶结果得到改变哦。

4、制作酸奶时,采用脱脂纯牛奶,做出来的酸奶会稀一些,因为脱脂牛奶蛋白质含量会低,没有那么浓稠。

5、缩短发酵时间,一般是发酵8~10小时,如果不想喝太浓稠的酸奶,可以在发酵6个小时后打开看看。

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