关于成都的烧烤,室友总结了一条铁律告诉我:只有路边边的烧烤才好吃!室友还说很多大店的味道都不怎么样,烧烤还是要坐在路边才能吃出市井之气。
在成都烧烤,不仅有成都本土的,还有周边乐山的、宜宾的、西昌的,选择多到头痛。
这家本来是室友想带我去吃成都网红——李小孬的卤煮龙虾的时候发现的,又累又饿的时候排队最郁闷,所以果断决定重新选一家!这家就在李小孬卤煮龙虾对面,叫关鱼把把烧。
之前都还不知道把把烧是个什么,室友就说带我去试一试,听说是这个把把烧是宜宾的特色嘞~
店不大还是新开的,室友一直说如果踩雷不要怪她,点了他们家的几个特色,烤鱼片、烤五花、烤牛壮,还点了几个素菜。
我吃过烤一整条鱼的,还没吃过这种鱼片呢~这种比烤鱼感觉更好吃,鱼肉边上烤的焦焦的,而且没有刺,懒癌的我简直爱死了~20串根本不够!!
五花肉真的是烧烤的C位!他们家的五花肉焦脆焦脆的,薄薄的吃起来还是不错,但吃多了还是有点腻,如果有生菜神马的解腻就更好啦~
牛壮肉,好像是牛胸口上的筋,吃起来像肥肉一样,而且有点嚼不烂,但听室友说牛壮肉宜宾那边很喜欢吃,不过听说带点瘦肉的半壮肉更好吃。
这家把把烧除了远一点,没有神马缺点了,好想让老板在市区里开一家啦~
不过吃了把把烧,好想去宜宾玩一玩,吃吃那边的好吃的呀~