水煮洋芋

文/熠歆

家里最常的吃法,加盐煮到开花爆裂!酱油:卤腐(来自陆良艳的奶奶)+老干妈+富源特色酱(姐姐买的)

今天下午,是我第一次出门在外,第一次水煮洋芋!

不是不会,也不是因为不爱,更不是因为懒,而是因为没有吃洋芋的氛围,这是关键!

来到工作的地方,身边大部分的人都不爱吃洋芋,不论是油炸,还是水煮,还是老奶奶洋芋,还是洋芋饼,还是干焙洋芋丝……无论各种精细加工方式,都不能挑逗起她们的食欲!

所以,最普通的水煮洋芋也就不起眼了!

今天,是因为我和我的朋友吃了一碗面条后,我们没做早饭吃,就是打算下午煮洋芋吃!下午完成我的改卷、登分、写质量分析后,我就开始着手煮洋芋了!

每次放假回家,无论是严寒酷暑,还是夏日灼灼,妈妈每天下午都会来一锅热气腾腾的煮洋芋,她还会放鸡蛋、芋头、红薯在里面一起煮!煮到中途,妈妈会拿出一部分夹生的洋芋,留给我和我姐姐吃!然后就是准备一碗美味的酱,让我们吃得爱不释手,真的是好吃得停不下来!

然后,今天,我听到,我的同事问我,这洋芋怎么吃?她问我:是不是把这碗酱和洋芋拌起来吃?瞬间,我被问蒙了!我说:是将酱放在洋芋上吃!她说,她们从来没有这样吃过!然后,我说:我们那里经常这样吃!

我们那里哪家哪户都会这样吃的,去山上干农活回来,准备一盆煮洋芋、一碗酱就好!家里有邻居来做客,煮一锅洋芋就好!

就是这样一种氛围,所以洋芋才备受宠爱!

就是这样一种氛围,所以洋芋才更有味道!

就是这样一种氛围,所以洋芋才更凝聚人心!

对,我就是一土豆粉,爱得不要不要的!

周六     阴有雨     faduoluo

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