#关注抑郁症#
今天是第六天，我要努力坚持下去。
一
老陈喜欢吃饺子，平时我们一周能吃两次，春节前后我们几乎天天吃饺子。
之所以吃不腻，是因为我们能够一“饺”多吃。
先说吃纯饺子。所谓纯饺子，就是没什么蘸料，吃的是饺子皮细腻的麦香味，吃的是肉中有菜菜中有肉肉菜充分融合后的醇香味儿。
再说吃有蘸料的饺子。蘸料根据个人口味调制，最简单的是陈醋，其次是陈醋加香油，稍微复杂点的是陈醋香油里加点蒜泥放点盐。如果不嫌麻烦，那就先捣好蒜泥，在蒜泥上放两勺红辣椒面，用热花椒油一泼，顿时，蒜香味、辣椒香味、花椒香味同时满屋飘香，然后加点盐，倒点醋，倒点酱油，撒上点香菜，油泼辣子的蘸料就做好了。
试想一下，用筷子夹着圆鼓鼓的饺子在蘸料里打个转身，这饺子的味道，是不是又多了几分？
还可以吃汤饺。炒点自己喜欢吃的绿叶菜，多加点开水，放上酱油和醋，酸汤就做好了。饺子就酸汤，解馋又解腻。
二
小时候，每年只有大年初一可以吃一次饺子。为什么才吃一次，因为缺钱更缺白面。但尽管缺这少那，这一顿饺子母亲能让我们姐弟四个都吃饱吃撑。
一大早，母亲献爷完毕，我们就可以吃饺子了。
端着碗，匆匆地咬几下，第一个饺子就下咽了，不知道是什么滋味。一吃再吃，等到压住饥后，才开始细嚼慢咽，品尝饺子的美味。有时候，即使已经吃饱了，我还能吃，目的是想吃到母亲包在某个饺子里的硬币。据说，谁吃到硬币饺子谁就最有福气。
如今我每年也在饺子里包个硬币，不论谁吃到了大家都很高兴。
三
你一定知道囫囵吞枣，但你可能没有听说过囫囵吞“饺”，我听过。
小时候，我们村最穷的是张三家。为什么穷？因为张三兄弟七个又一个比一个能吃。从张三开始，他的兄弟们就按照排号取名。
张三之所以比其他兄弟更出名，是因为张三曾经囫囵吞“饺”。
有一次，镇上逢集，张三捡到了两毛钱。张三决定把这两毛钱花掉，买一碗自己垂涎已久的酸汤饺子。
一碗酸汤饺子共有十个饺子，酸汤可以免费再续，但饺子不能免费再加。
张三从摊主手里接过那碗饺子，先喝了一口汤，然后大喊：“你这饺子不够，少一个。”
摊主说：“不可能，我一个一个数了的。你再数一数。”
张三数了数，再次大喊：“就是只有九个，不信你数数。”
摊主接过碗筷，扒拉着数了数说：“奇怪，我刚才明明数了的。”说完，再往碗里加了个饺子。
后来，村里人传说，之所以少了一个饺子，是张三喝的那口汤不仅仅只有汤，还有一个饺子，张三囫囵吞“饺”了。村里人还传说，因为张三自己花了这捡来的两毛钱，被他爸胖走了一顿。
从此，村里人一说起张三，就会提到他囫囵吞“饺”的事儿。张三也因此成了“名人”。
