不同风格的葡萄酒适饮温度都是几度呢?
其中,甜葡萄酒(eg.苏玳、冰酒、托卡伊……),试饮温度在6 - 8℃
接下来会是起泡酒(eg.卡瓦、香槟、阿斯蒂……),充分冰镇6 - 10℃
酒体教轻/中等白葡萄酒(eg.新西兰长相思、灰比诺……),冰镇 7 - 10℃;而酒体中等/饱满的白葡萄酒(eg. 勃艮第白、Fume Blanc……),轻微冰镇10 - 13℃
酒体较轻的红葡萄酒(eg.薄若莱Beaujolais……),轻微冰镇13℃
酒体中等/饱满的红葡萄(eg.波尔多红、教皇新堡、澳洲西拉、勃艮第红……),室温 15 - 18℃
班斐酒铺 20170516