“民以食为天”这句话一点都不假，自古以来，人们对美食的追求从来都没有停止过：相信你一定听过“东坡肉”，不错，如你所想，东坡肉是与苏东坡有关的；同样，孔子对吃也有一定的研究，“食不厌精，脍不厌细"就是他提出来的；就连曹操对吃也有一定的要求，他有一本美食“专著”《曹操集·四时食制》。饮食是我们所有人生活中较为重要的一部分，不过做任何事情都是要有节制的，你想，如果你长时间的食用辛辣刺激的食物，你的肠胃一定会受到影响；如果你长时间食用高热量、高脂肪的食物，对你的身体肝脏也会有所影响。同样当你身体出现病症时，你更应该注意自己的饮食。
灼口综合症是一种发病于舌部、口腔的病症，这更决定了我们在饮食方面应该多注意！灼口综合症是发生在口腔黏膜，以舌部会产生烧灼样疼痛感觉为主要表现的疾病，通常患者会舌感觉异常、口腔黏膜感觉异常等。灼口综合症病因尚不明确，目前仍缺乏特异的特效方法，是没有针对性可以治愈的药物和手段的，一般都是多方面控制，治疗主张全身和局部、生理和心理相结合。像对患者进行心情和饮食上的辅助治疗等方式。此篇主要针对灼口综合症饮食需要注意的事项进行了整理和概述。
饮食注意事项：
百科建议灼口患者应该多吃富含维生素新鲜蔬菜和水果，如番茄、茄子、胡萝卜、白菜、菠菜食物以增加唾液的分泌和尽可能避免出现口腔溃疡等情况的出现；吃一些清淡的食物。忌食如葱、姜、韭、蒜、辣椒等辛辣刺激的食物，减少刺激。一般也要忌烟、酒、等刺激性饮料。饮食要软、易消化，重者可给予半流质饮食。
其他注意事项：
1、要注意休息，保持心情愉快，避免过度疲劳
2、避免过度劳累和紧张，生活起居有规律，保证充足的睡眠
3、保证饮食均衡，多吃一些新鲜蔬菜水果和富含维生素的食物
4、避免伸舌自检习惯
