阿妈的奶茶

        每次回家,总能喝到阿妈的奶茶。阿妈的奶茶是最香最醇的味道,这种味道是在任何奶茶馆里都尝不到的,世间只有家里才有。

        阿妈用最普通的砖茶,加上新鲜的牛奶,再加一点盐,一把香香脆脆的炒米,经过熬煮之后,就成了一锅诱人的奶茶。锅里的奶茶咕噜咕噜的翻滚着洁白的泡泡,满屋子都弥漫着诱人的奶香。 阿妈早已把炸好的果条端上了桌,还有香香脆脆的奶皮,切成四四方方的奶豆腐,大块大块的手把羊肉,就着奶茶一起,才是最好吃的。

        小时候,阿妈给我讲过,生活在草原上的牧人家里离不开奶茶。早晨,家里的女主人一起床便要为家人们熬上一大锅奶茶,喝上浓浓的奶茶,让大人一整天都不会疲劳,孩子们健康强壮,让全家人心里感到踏实和快乐。浓香的奶茶给牧人家带来幸福的生活。

图片 熬奶茶

图片 炒米

图片 砖茶

图片 果条

图片 奶豆腐

        阿妈的奶茶是我最想念的味道。思念家乡的时候,我也会学着阿妈的样子煮一锅家乡的奶茶,但却总觉得不是那个味道,也不是那种感觉。远离家乡的游子最思念的是阿妈煮的奶茶,只有阿妈的巧手,加上阿妈的巧思,才能熬煮出那样醇香,美味的奶茶。饱含着故乡的味道和爱的味道。

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