【按语】8月24日清晨抬眼望天空，感觉天气不错，手机上一查，说是“晴天”。自立秋以来，沪上晴天可是极为稀罕的，而且在国庆节前，没有一天是晴天。既然如此，瞬间决定到小区南面的生态城以及更南面的苏州河畔半马苏河公园走一走。8点出门，10点到家，一路上走马观花，竟然走了9300步。
生态城里转悠，发现有一块不足20平方米的正方形小空地，等距离设置了3个秋千架。其中一个秋千双人座椅的背后，有一株高约5米的银杏树，令人惊叹的是目前树上满是宛如葡萄的果。
银杏果呈椭圆形，平滑坚硬，一端稍尖，另一端钝；表皮一端淡棕色，另一端金黄色，种仁粉性；中间有小芯，熟时淡黄色或橙黄色；果期在7-10月，眼下正当时。等完全成熟，剥开来，就是白色，所以银杏果又称为“白果”。我们楼栋顶楼有一户人家是八十多岁的老两口，老先生在楼组群里的昵称是“白果先生”，身体仍然很健朗，大约老人家平时爱吃一点类似银杏果之类的坚果。
吃一点银杏果有什么好处？主要有四：一是敛肺定喘，亦即收敛肺气，对肺虚引起的咳嗽、气喘有一定缓解作用；二是缩尿止带，有助于改善肾气不固导致的小便频数、夜间遗尿或女性白带过多；三是营养补充，包括蛋白质、脂肪、维生素 C、钙、磷、钾等营养成分；四是辅助保护心血管，其中的黄酮类化合物可能有助于改善血液循环，但需注意与药物的相互作用。
但是，吃银杏果也得讲究吃法。一是必须彻底煮熟。银杏果中的D性成分在高温下可被破坏，建议水煮15分钟以上或蒸透，确保果肉中心熟透，不可生食或简单焯水。二是去除绿色胚芽。果仁中间的绿色芯D性最强，食用前需敲开果仁仔细剔除，只保留周围肉质部分。三是控制食用数量。建议成人每天不超过10粒，儿童尽量不吃或严格限制在1-2粒，不宜连续多日大量食用。四是处理时戴手套。新鲜银杏果的外层肉质种皮含有刺激性物质，接触皮肤可能引起红肿、瘙痒，剥壳去皮时建议佩戴橡胶手套。
（拍摄于2026年8月24日）
