从来没想过自己哪一天会成为一个老板娘，这是绞尽脑汁也想不到的事情。可自从我嫁给宽先生之后，我就真的成了一个老板娘。
他经营着两家餐厅已经有10年了，我认识他的时候是餐厅经营的第七个年头。因为从来没做过生意，所以对自己创业的人内心充满了一种敬仰。他们都是一些能干的人，不像我一直就是一只听人话的“办公室动物”。
没当老板娘之前，觉得老板娘这个词听起来真的很威风。老板娘给人的形象一般都是雷厉风行、说一不二，可我这个所谓的老板娘却柔弱得像一只喵喵叫的猫。说实话，在员工面前，我从来没把自己当什么老板娘看，因为我觉得大家都是平等的人。
原来都是给别人打工，所以很少体会到自己当老板的痛苦。上班来下班走一向是我的风格，就是公司给加班费我也不愿意耗在办公室里挣那辛苦钱。下班之后的时间是我自己的，所以就是用钱买我也不愿意。好在以前工作过的公司是北欧公司，非常人性化，除非万不得已，从来不强求你加班。
可自从当了老板娘之后才知道当老板的有多么辛苦，大事小事都要你操心。从进货到食品安全，从前厅到后厨，从客人投诉到员工管理，可以说事无巨细。任何一件小事都可以把你难倒，比如垃圾不让倒在原来的垃圾站了，你就要想办法花钱找人把垃圾收走；比如政府部门三天两头儿来查你，你就要舍下脸皮去应付；比如客人跟你发脾气了，你就要低头哈腰去赔礼道歉。
当然，一个餐厅最难管理的还是人。在餐厅里人来人走是一件太正常不过的事情，员工的流失量非常大，可以说几乎每个月都有人辞职离开，所以餐厅的门上总是贴着一张招工广告，有时为了防止员工辞职，还要多养几个人。
他一直不让我插手餐厅的事情，他说干餐厅毁人，而且老得快。刚开始我还有些不乐意，觉得他不把我当一家人看。有什么难的？我想当然的把餐厅管理看得很容易，跟大家处好了不就可以了吗？因为觉得自己是个性格随和的人，管理上人性化一些，对员工好一些总不会有什么大问题吧。
可事情真不是想象的那么简单。他们一个月挣着几千块的工资，所以在哪儿干对他们都一样。家里突然有事了，就跟你提辞职。跟你打招呼的还算好的，经常是招呼不打拿了工资第二天就消失。他跟我说，有一年的春节之前，出现过一次跑了八个人的情况。所以那一年很惨，他自己撅着屁股洗了半个月的碗，累得腰酸背痛。
来应聘的人里很多都是提着行李刚下火车的人，他们没地方住，就想找到一家餐厅先落脚。因为餐厅包吃包住，干了两个月有了点儿钱之后，就悄然离开。
都说干餐厅是勤行，的确，干餐厅如果不勤快干脆就别动这个脑子。而且干餐厅极为耗人，就是没什么事儿你也不能离开。所以三年的时间里，我俩根本不敢出去玩儿，只能窝在家里，守着自己的这一亩三分地。
不仅要考虑员工管理的事情，销售额肯定是老板最关心的。前些年还好，餐厅没现在这么多。如今遍地是餐厅，因为想创业的人也不知道干什么好，都觉得餐厅是个低门槛的创业途径，所以越来越多的人挤进餐饮这个行业。但是自从两年前外卖行业开始大行其道，实体店的经营就越来越困难。老板不仅承担着高额的房租压力，还整天想着被外卖挤掉了多少生意。的确，现在的餐厅不开外卖的话，实在是难以存活。
所以，他开始萌生退意，而且一天比一天强。他整天幻想着不干餐厅了我们去旅行，他说他要重新当回一个设计师，不想再这么下里巴人地活着。
一个月前，我们给窗户上贴上了“转让”的字条儿。其实我心里多少还是有些舍不得，毕竟餐厅经营了这么多年，而且不管怎么说餐厅还在赚钱，就这么放弃的确有些不甘。可他比我想得开，他说不想因为这点儿小钱就把自己拴住。
我有些担心地问他：“卖了餐厅，咱俩就没事儿干了，这不就真的成了两个无业游民？”
他说：“怎么没事儿干，可干的事情很多。咱们可以先去旅行，花上一、两年的时间，一边走一边看。不旅行的时候就在家画画画儿，写写字，这不正是你想要的生活吗？钱挣多少都不够。反正，我现在就是想退休了，就想什么都不干。”
昨天我们的餐厅卖出去了，也结束了我两年老板娘的生活。看看镜子里的自己，发现的确变得老了些。
