厨娘的一天

      国庆假期开始,意味这我这专业的厨娘要开始上岗了,吃什么重要,谁来做很重要,以什么样的心情吃更重要。

    6:30出发来到慕名已久的大市场,太早了,没有太多买菜的人,卖菜的人已经将菜码放整齐,烧饼摊位还可看到热气腾腾,卖肉的小伙和他的爸爸配合默契,将肉分类摆好,刀工娴熟,噌噌几下,皮就和肉分离,十年的功夫不是白干的,我夸小伙专业,小伙羞涩的说“还算专业吧”。

      谁让家里都是食肉者,先买了肉再去买菜,这市场真是个好地方,除了有金丝豆芽,儿子爱吃的凉粉,竟然还有南方的河粉。大学刚毕业时分到长沙,当时承担了国家项目,为了按时交活,没日没夜的加班,最幸福的事情莫过于早上在粉摊上吃碗三块钱的骨汤河粉。为了这个美好的回忆,迅速买了一顿吃的量。

      满载而归,迅速做早饭,儿子去学校练琴回来,一起去附近的菜园种大蒜,没想到,儿子竟然还会种大蒜。菜园里有很多大爷大妈种的菜非常好,更重要的是还很美,以后可以多请教他们。

图片发自简书App

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      弄了点菜回家,迅速做午饭,家里来了几个客人,一起消灭食物。吃完饭,迅速洗碗。酱猪蹄肘子,红烧肉,剁肉馅,炖排骨。好久不做饭,这事也批处理了。

      忙碌的一天,厨娘的一天。

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